“要让老人吃饱，更要吃好”，郑州二七区对养老院食品安全展开专项检查

猛犸新闻·东方今报 记者 王琳 萌友 赵正银/文图

养老院的食品安全工作，事关在养老院休养的老人身体健康是否有保障的大事，必须要抓的更加深入细致，不但要老人们吃饱，更要让老人们吃好，吃的健康。近日，郑州市二七区市场监管局对养老院食堂的食品安全工作进行了专项检查。

二七辖区的养老机构共有10家，11月3日，副局长成辉带领局餐饮科和辖区市场监管所的执法人员对位于政通路上的郑州大学第五附属医院*福华颐养院的食堂食品安全情况进行了专项检查。

据介绍，通过检查，普遍存在的问题是食品留样不足且记录不完整;“三防”设施不完善;餐饮具消毒时摆放不规范;冰箱内贮存的食品生、熟未分开;备餐间未完全封闭，未安装紫外线消毒等问题，执法人员都当场予以指导，而且提出具体的整改意见，要求限期完成整改工作。

副局长成辉介绍说，养老院的餐饮食品安全工作事关老人身体健康的大事。这些老人住在养老院，子女们不在身边，一定要加倍的关心和关爱。特别是饮食安全，要更加高度的重视，严格监管。做为市场监管机关，要进一步加大检查和监管力度，让老人们吃的安全，吃的放心，吃的健康，在养老院度过一个幸福、快乐、安全、舒心的晚年。