濮阳县创建成省级食品安全示范县 托起稳稳的民生幸福

大象新闻记者 宋明增 通讯员 李殿伟 刘新霞 文图

1月13日，大象新闻记者来到豫粮凯利来公司的濮阳县生产基地，在专门参观通道上，通过透明密闭的玻璃，看到在无菌无尘车间面包、糕点制作工艺、生产流程等食品安全规范化操作。在参观过程中，记者详细了解企业在原料采购、加工流程、环境卫生等食品安全“堡垒”上所做的各项工作和努力......

近年来，濮阳县在食品安全监管领域，坚持“严”字当头、“安”字兜底、“好”字见效，落实“四个最严”，加快建立科学完善的食品安全治理体系，实现了食品安全事故连续三年零报告，这是濮阳县对人民群众食品安全关切的圆满回应。

一分辛苦一份收获。记者在采访中获悉，根据《河南省食品安全县(市、区)评价与管理办法》，经过县级申报、市级推荐、否决项评估、省级验收、综合评定、公告公示等环节，濮阳县被正式命名为“河南省食品安全示范县”。

黍麻稷麦柴米油盐，寻常百姓人间烟火。食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是一座城市居民幸福感的重要源泉，考量着城市管理者的水平与担当。

铸剑——监管责任全面落实

濮阳县地处黄河之滨、豫鲁两省交界处，位于中原经济区和环渤海经济圈的衔接点。县域面积1347平方公里，常住人口96.8万，食品生产经营主体7307家。享有全国超级产粮大县、中国工业百强县、河南省最佳投资城市、河南省农产品质量安全县等美誉，连续两年在市政府食品安全年度考评中位居优秀行列。

落实党政同责，筑牢食品安全责任防线。制定《濮阳县食品安全党政同责实施办法》，印发《濮阳县人民政府食品安全委员会工作规则》《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》。成立“省级食品安全县”创建工作领导小组，由县长担任组长，各副县长任副组长，在县市场监管局设立创建领导小组办公室，各乡镇、各相关部门相应成立创建工作领导小组，及时下发《濮阳县创建省级食品安全县实施方案》，逐项分解创建指标，签订目标责任书，实行食品安全事故“一票否决”。

涅槃——长效机制逐渐完善

谋长远之策，行固本之举。濮阳县美丽、富饶，百姓幸福、安心，优质食品是“产出来”，更是“管出来”的。

没有食品安全，就没有生命安全和社会安定。围绕种植养殖、生产加工、食品检测、餐饮消费等重点环节，突出源头治理，严把市场准入关。截至目前，建成全国绿色食品原料(小麦、水稻)标准化生产基地70万亩，产地检疫生猪62.39万头，瘦肉精检测2760批次、禽571.9万只。去年完成食品抽检4600批次，食品抽检合格率均超过98%。推行“6S管理模式”，推行“一品一码”追溯体系，在全县404家中小学、幼儿园食堂实行“互联网+明厨亮灶”监管，实现了监管部门和社会公众对食品行业的“零距离”监管。

隐患从源头堵住，安全从底线守起。在日常监管的基础上，重要节日、重大活动期间，深入开展酒类、非洲猪瘟、野生动物、兽用抗菌药、种子、农药等专项整治和检查，重点针对餐饮场所、食堂、旅游景点、食品生产加工企业、超市等食品供应单位和场所进行彻查，开展“昆仑2021”1号、“雷霆10号”等专项行动。通过学校食堂及周边区域等专项检查，共排查食品经营户2万余户(次)，排查整治问题隐患8300余个，下达责令整改通知书3200余份。2021年以来，共受理食品投诉举报310余件，查办食品案件458起，移交涉嫌刑事违法案件2起，罚没款530余万元，把牢“舌尖上的安全”。

燎原——食品安全同频共振

食品安全，关乎民生，事涉全局。企业担责、公众关注、社会监督、全民参与，是食品安全的最大保障、最牢屏障、最强监管。

构筑严密监管网络。将食品安全监管经费纳入财政预算，2021年投入经费320万元，确保完成每千人口4批次的抽检标准。与此同时，县财政安排专项资金120万元，为全县980个行政村招聘食品安全协管员，确保“三级”监管网络建设。

社会共治格局基本形成。建立健全食品安全风险交流制度，定期组织食品企业、相关服务机构和新闻媒体进行交流沟通会议。落实“谁执法谁普法”普法责任制，连续10年开展食品安全宣传周活动。建成覆盖全县的投诉举报业务系统，实现24小时接通。建立健全食品安全诚信体系，制定出台食品安全责任保险实施方案，构建事前、事中、事后完备服务体系。借助“3·15消费者权益日”、“食品安全宣传周”活动、召开新闻发布会等契机，2021年共印发倡议书30万份、张贴宣传海报1万张、悬挂宣传标语1000条，积极营造浓厚氛围。

风雨多经人未老，关山初度路犹长。食品安全只有起点、没有终点，以成功创建省级食品安全示范县为契机，濮阳县将以更大的决心、更实的举措，继续提升全县消费环境的安全度、经营者诚信度、消费者满意度，切实服务和改善民生，保障群众买的放心、吃得安全，满足百姓对美好新生活的向往，谱写新时代高质量发展的华彩乐章。