今日夏至丨二十四节气之夏至：夏至昼最长，这天看日食

东方今报•猛犸新闻记者龚丰硕，通讯员付静 图文

2020年6月21日是"二十四节气"中的第十个节气——夏至。

夏至这天，太阳直射地球的位置到达一年的最北端，直射北回归线。此时，北半球各地的白昼达到一年中最长，且越往北越长，中国最北端的漠河白昼时间达到17小时以上，而北极圈以内都会出现极昼（二十四小时白昼）现象。

然而"盛极而衰"，夏至也是太阳的转折点，这天过后它将走"回头路"。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。

2020年6月21日，夏至这一天，我们也将迎来天文奇观——金边日食。届时我国的西藏、四川、贵州、湖南、江西、福建、台湾等地区可以看到日全食现象，但全境其他地方都能看到日偏食，这也是全年最重要的天象之一。错过此次机会，想再次在中国境内看到日食只能等到10年后了！

夏至的历史由来

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，"日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至"。太阳运行至黄经90°时为夏至交节点，一般在公历6月21－22日交节。

夏至的气候

暴雨天气：夏至以后地表受热加剧，空气对流旺盛，午后常易形成雷阵雨，也叫对流雨。这种雨来也快去也快，降雨范围小，经常能看到"同在一座城，阴晴两片天"的现象。

江淮梅雨：夏至时节正是江淮一带"梅子黄时雨"的季节，"梅雨"季节空气潮湿，阴雨连绵。在这样的天气下，病菌很容易滋生，不光器物发霉，人体也觉得不舒服。这时要注意饮食卫生，尽量少吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

高温天气：夏至这天虽然白昼最长，但并不是一年中天气最热的时候。因为地表的热量还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说"热在三伏"，真正的暑热天气，大约在公历7月中旬之后，我国各地的气温才达到最高。

夏至的习俗

1.祭祖

夏至时值农作物收获，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾年丰。到了现代，有的地方举办隆重的"过夏麦"，这是古代"夏祭"活动的遗存。

2.吃夏至面

"冬至饺子夏至面"，夏至吃面是很多地方的重要习俗。有"吃了夏至面，一天短一线"的谚语。夏至的面条基本上是用新麦磨成的新面粉，吃夏至面也有尝新的含义。

夏至 养生

夏季阳气盛于外。夏至过后，阳极阴生，阴气居于内。所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。

中医学认为，苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，夏至前后常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。

另外"饭不香，吃生姜"、"冬吃萝卜，夏吃姜"、"早上三片姜，赛过喝参汤"，都是对生姜食疗作用的精辟的概括。夏季暑热，很多人食欲不振，而生姜不仅有助于食物消化，还对防暑度夏有一定益处。

夏至的诗词

夏至

【宋】范成大

石鼎声中朝暮，纸窗影下寒温。

逾年不与庙祭，敢云孝子慈孙

竹枝词

【唐】刘禹锡

杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。

东边日出西边雨，道是无晴却有晴。