青水峰普洱茶，好生态抚育好茶树，好茶树产出好茶叶

普洱茶的历史源远流长,在我国有着上千年历史。从茶马古道源头到如今的世界公认的世界茶树原产地中心地带。六座古茶山上的浓茶韵味,回荡在青石板之上的阵阵马铃声,久久诉说着这里的悠久茶叶历史。

在茶叶文化历史悠久的云南,有这样一个,秉持着生态无污染、抚育好茶树理念的品牌,它就是青水峰普洱茶,“一片叶子,一杯好茶”。

青水峰普洱茶:秉承着“只做中国好普洱,坚持为世界奉上一杯好茶”的初心,踏踏实实育树,持之以恒制茶。严格的执行天然茶园生态标准,完善的茶叶采摘制作流程,用匠心灌溉,做出一饼好茶。

一、生态茶园的要求

良好的生态环境是生产优质茶叶的基础,因此青水峰对各个有机古茶园有严格的管理和要求。

首先,每个青水峰有机古茶园分布在沧澜江流域,远离生活污染区;其次,各个古茶园外都设有森林防护带,具有防风、防火、防霜冻和规范游客行为的作用。在防护线以内,除了已有的古茶树外,不允许栽种其他农作物。每个有机古茶园都拥有充足阳光和较大的昼夜温差,具备极好的茶树生长环境;

最后,茶园内采用高标准的有机生态管理,人工除草,禁止施用除草剂;病虫害防治以完善生态链为主,茶园投入品采用生物制剂、饼肥和绿肥等,禁止使用化学合成农药及肥料。

青水峰有机古茶园土壤在其形成发育和肥力演变过程中有其独特性,有机质积累和生物循环终年不息。土壤中除占98%的氧、氢、氮、硅、铁、钠、钾、磷等十余种常量元素外,还含有锌、锰、铅、镉等微量元素,这些元素是生物正常生活、生长不可缺少的部分,元素的不同变化对植物的生长和内含物质构成产生直接影响。

青水峰品牌的高标准生态管理及要求,造就了良好的生态环境、良好的土壤成分,最终实现了青水峰好生态抚育好茶树,好茶树产出好茶叶的核心理念。

二、茶树培育管理技术

精心的茶树管理及抚育技术,对茶树进行有目的措施,通过人工干预促进,改变茶树的日照条件、营养授受等细节条件,改变茶叶的质量、产量、品质等目的;

1、培养良好的树冠结构:将部分过密的树冠枝(弱枝、枯枝和病虫枝梢)修剪掉,增加通风透光,减少病虫害侵染,提高茶树的整体素质。

2、促进嫩芽分化:调节了茶叶品质与数量,可以提高和改善茶叶品质。

3、保持茶树健康:减少了杂草的生长和病害发生。

青水峰严格把控无公害、无农药等病虫害防治,病虫害防治是确保茶叶品质的重要措施。茶树病虫害在防治方法上,通过生物防治方式利用人工释放害虫天敌的方法防治害虫,达到0污染、0农药的品质要求。

茶叶采摘后,及时将残枝落叶和杂草进行深埋或烧毁,保持茶园清洁卫生,减少病虫害发生。茶园施肥要做到“三不”:即不用化肥、不施有机肥和不用磷钾肥。

(普洱古茶树-良好生态环境)

青水峰匠心制茶工艺

香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮

薪火相传的制茶技艺,接轨现代科技

青水峰,对茶与自然,心存敬畏,对消费者,以品质相待。只为传递澜沧流域普洱的声音,空杯余音聆听澜沧河的低吟浅唱;只为带出云岭山地生态自然的馈赠,空杯余香细嗅高山云雾的淡雅如初。

青水峰品牌制茶流程:头道采摘→日光晒青→静置晾青→均匀炒青→手工解块→锁味烘干→手工挑选→古法烘焙

在采摘与制茶时,青水峰始终坚守比满分多做一分的品质标准,从未放松,更不曾将就。每一杯青水峰出品的普洱茶,都要经过“采、制、审、评、陈”5个环节,采茶前经过33次生态田间管理,出厂前20道质量检查、20道制茶程序、6道采摘工艺把控,青水峰一杯好普洱经过46道品质标准把关。

把山的轮廓、红壤的细腻

高海拔的云雾和大地草木的祝福装进茶里

青水峰以“一杯好茶”为品质严格把关,树立行业标准和典范。严苛对待制茶的每一个环节,是对消费者的尊重。从茶品质量到外包装,每一个细节都会精益求精。在茶叶制作的标准上,青水峰从“鲜嫩原料、紧实条索、高海拔、无农药、纯原叶”五个维度出发,力求产品的完美,从采摘到出库,尽全力不出一丝纰漏。

青水峰:只做中国好普洱

以诚育树、以诚制茶、以善做事、以善待人