三门峡渑池：甜蜜“柿”业获丰收

    眼下，三门峡市渑池县段村乡的柿子喜获丰收，红红的柿子是村民的“幸福果”。

    秋去冬来万物休，唯有柿子挂灯笼。在段村乡，看这一帘新鲜的柿子瀑布，十分诱人，空气里，都弥漫着甜甜的柿子香。

    段村乡位于深山区，千年来这里盛产柿子界的“贵族”——仰韶牛心柿，这种柿子形似牛心，个大无核甘甜，做成柿饼后更是美味。今年柿农王利超家的柿子成熟后，上新了脆柿吃法。“完全没有涩度了，也就是脆甜，口味和苹果一样，大概卖有2万多斤，销路比较好。脱涩了以后又可以卖鲜（脆）柿，又可以卖甜柿，又可以卖柿饼，这更好地延长了产业链。”

    一直以来，由于柿子树长得慢、不宜成片种植，在当地农户心里一直有着“柿树不成林”的老观念，多是一家一户种零星几棵柿树，产量上不去，挡住了柿子产业的发展前景。在村集体经济模式的带动下，三年前王师傅成为第一批“吃螃蟹的人”，百亩集中种植的探索加上“一柿三吃”的尝试，将今年段村柿子的货架期从1个月延长至3个月，同时集中加工，更保证了柿饼的质量。

    三门峡市渑池县段村乡牛心柿种植户李卫平告诉记者：“早上六点半就开始采摘，然后回家以后就进行削皮去蒂，为了保持柿子的新鲜性，当天就上架处理了。一天处理四五千斤。”

    6个柿子晒1斤柿饼，集约专业化的生产方式，先进的机械都用上了，打药机、施肥机、加工机械、晾晒棚都用上了，规模化加工，产品整齐一致。

    从每斤5元的柿子到加工后身价10元的脆柿、35元的柿饼，牛心柿产业越做越强。目前，段村乡种植牛心柿的面积稳定在2万亩，年产值达3000万元以上。

    “我们将引进深加工设备，努力打造柿子醋加工、柿子酒加工，提高农副产品的附加值，使每个农户提高收入3000到4000元。”三门峡市渑池县段村乡农业发展中心主任胡志力说。

    12月4日18：30《河南新闻联播》播出。