记者跑腿 | 节前探市场：郑州“菜篮子”里不差菜，价格稳中有降！

大象新闻记者 王琳 董芳芳/文图
2022年新春将至，年味渐浓，“菜篮子“”肉篮子“等成为市民关注的热点。而对于千万郑州人而言，今年新年恰逢疫情防控关键期，不少人选择就地过年，近期河南多地又连续降雪。这是否会对郑州人的”菜篮子“”肉篮子“带来影响？价格走势怎样？供应量是否充足？对此，记者进行了多地走访。

【价格】：蔬菜价格平稳，肉价同比下降2成左右
“今年肉价便宜，菜价也不贵，这几天因为政府投放，菜又便宜了一些。尤其是家里常吃的白菜、萝卜等都是几毛钱一斤。”1月26日，记者在中原区桐柏路上的中原新城农贸市场看到，正在挑选蔬菜的市民络绎不绝。在附近居住的王阿姨小推车里已经装了几袋青辣椒、土豆、芹菜等，还有几斤鸡蛋，她说自己准备再去买点其他年货。
“鸡蛋4.78元一斤，不贵，快过年了，可以多买几斤。” 在郑州中陆广场永辉超市，正在购买鸡蛋的周先生劝记者也“囤点货”。

周先生告诉记者，按照他的买菜经验，一般快过年的时候，蔬菜、鸡蛋、肉类等这些每天都要吃的商品，价格会比平时贵一些，但是今年市场价并没有出现大的浮动，尤其是政府投放的商品，价格比平时便宜不少，所以可以多买点。
据该超市工作人员介绍，临近年关，政府正在进行物资投放，他们超市就是其中的一个投放点。投放物资包括10个品类的蔬菜、鸡蛋、猪肉等。鸡蛋价格比市场价格低10%左右，蔬菜价格则要低25%左右，只有肉类是跟市场价持平的。
“主要是今年肉类一直都比较便宜，十几块钱一斤，平时超市做活动的时候，降到11块、12块左右。“陇海路庆丰街大润发超市的客服经理周玉俐告诉记者，跟去年相比，不同的蔬菜价格会有小幅度的涨跌，可能西红柿涨了几毛钱，但是土豆又跌了几毛，整体来看，蔬菜的价格还算是比较平稳的，而肉类则是稳中有降，整体要比去年便宜2成左右。

【供应】：郑州“菜篮子“里不差菜
“菜篮子”价格浮动不大，“肉篮子”稳中有降，那么供应量是否会受影响呢？记者也进行了走访。
26日，记者在中陆广场永辉超市看到，各个种类蔬菜摆放点的蔬菜都比较充足，市民一边挑选，旁边工作人员一边推着车源源不断地上货。
“放心吧，买不完，你想买多少就买多少，我们仓库里有的是菜。”因为菜价便宜，张阿姨担心蔬菜会被“限量供应”，负责上菜的工作人员一句话打消了她的担心。
对于张阿姨的担心，周玉俐给出了同样的答案。“我们超市政府投放的蔬菜平均一天卖6吨，其他菜能卖4吨，鸡蛋一天1吨多，大家想买多少就买多少。“
周玉俐告诉记者，目前郑州的蔬菜、鸡蛋等主要有两个来源。一个是政府的物资投放，各投放单位只需根据自己的情况报所需数量，到时候直接去政府储备处拉就行，不存在储备不够的问题。另一个就是不属于投放品类的其他蔬菜，他们大多是从万邦蔬菜基地批发的，虽然前几天好多地方下雪，但是商务局及时给运输车辆发放了通行证，运输渠道不受影响，就不会对商品的价格和供应量造成影响。

记者了解到，在整个郑州，像永辉、大润发超市这样的投放点有70多家，还有24家农贸市场，几乎覆盖了郑州的东南西北。此外，不少地方还设了临时的物资投放点，“蔬菜、鸡蛋，送货上门，价格还便宜，保证让大家都吃上菜”。
此外，针对肉、蛋、菜的供应量问题，记者也采访了郑州市商务局的工作人员。据介绍，截止到1月26日，政府已经投放鸡蛋386吨，蔬菜2083吨，猪肉9.5吨，市场供应充足。市商务局每天会对全市大中型农产品批发市场、部分农贸市场以及100多家大型商超进行市场监测，全市生活必需品整体货丰价稳。

【提醒】过年期间，市民可根据自家实际情况随时采购
年味越来越浓，但是不少人还坚守在工作岗位上，那么对于没有充裕时间采购年货的“上班族“，什么时候是购买这些商品是最佳时机呢？
在大型商超工作多年，根据经验，周玉俐给出了自己的建议。“反正超市一直是开着门的，而且像家家户户过年必备的肉、鸡蛋、蔬菜等一直都有，且价格稳定、物资供应充足，每个家庭、每个人可以根据自家实际情况采购。”
从时间来看，记者发现，各大商超或者农贸市场大多早上7：30或者8：00就开门了，晚上一般也会营业到10点甚至10：30。不过，周玉俐也提醒，不少超市一般在除夕当天可能会适当提前一会儿闭店，因为大家都要回家过年，消费者可提前购买好自己需要的商品。

除了普通的“菜篮子“、”肉篮子“，记者在走访时还发现，无论是各大商超，还是农贸市场一到年关还会摆上各种“菜盘子”“肉盘子”。换句话说，就是样式丰富的预制菜，消费者买回家之后，只需简单的加热，便可拥有一桌丰盛的菜肴。
周玉俐介绍，每到过年，现在各大商家和超市也都会推出各式“年菜”，在某种程度上，极大地丰富了人们的餐桌。比如说梅菜扣肉，东坡肘子等，不用消费者再自己去购买蔬菜、肉类进行烧制，买回去简单加热就可以吃，非常受年轻人的欢迎。