堂食记·平顶山丨商家营业额减少一半以上 职能部门：疫情防控下正在综合研判 将适时恢复堂食

猛犸新闻·东方今报记者 高君晓 实习生 罗聪 文图视频

8月10日，平顶山市市场监督管理局发布了《关于疫情防控期间餐饮业暂停堂食的通知》。通知要求：全市大中型社会餐饮单位一律暂停大厅就餐，单间就餐须间隔就坐，使用公筷公勺。小餐饮单位一律暂停堂食，可以打包外卖。餐饮单位设置外卖窗口：要按照相关文件通知要求，设置售卖台，落实一米线间隔排队、并有专人负责测温、验证健康码、维持排队秩序等。

不能堂食之下，平顶山市餐饮企业外卖等经营情况如何?恢复堂食需要具备怎样的条件呢?8月23日，东方今报记者进行了走访调查。

中午12点30分左右，在平顶山市卫东区建东小区美食广场记者看到，往日这个时候食客众多的各类大小餐馆门可罗雀，偶尔会看见几位市民和外卖骑手在饭店前面等待着将午饭带走。

“现在营业额基本减少一半以上，禁止堂食之后外卖倒是没有太大的变化，一天只有20多单，希望疫情赶紧过去吧。”在一家小面馆门口，店主张女士把午饭打包放在门口的售卖台无奈地说，现在小店的经营只能靠市民取餐和外卖配送，真的不知道疫情什么时候才能过去。

而一位前来取餐的外卖小哥也告诉记者，禁止堂食后，送餐量略有增加却不是很多。

在一家奶茶店门口，店主刘女士同样告诉记者，禁止堂食后，也只能在门口设置一张售卖台，做好后打包放在桌子上由市民和外卖骑手带走。而奶茶的外卖稍微要好一点，每天能增加两成订单。

随后，记者又来到平顶山市湛河区湛南路一家烤鱼店。只见大厅里十多张饭桌上空无一人，板凳四脚朝上放在饭桌上，显然已经多天没有人在此就餐。这时，一位订过餐的市民前来取餐，服务员打包后将午餐送到门口等候的市民手里。也偶尔会有市民扫码、量体温、登记后前往二楼的包间就餐。

“堂食之前每天有几十桌。禁止堂食后，一般都是老顾客过来提走回家吃，或者通过线上走一部分单，生意肯定受影响。毕竟是疫情防控形势下，再坚持坚持，等疫情过去就好了。”该店负责人郭先生告诉记者，火锅店主要以堂食经营收入为主，外卖订单很少，禁止堂食后营业额减少了三分之二。

平顶山自8月10日禁止堂食后，什么时候能够恢复堂食，需要达到什么样的条件呢?就此，记者电话采访了平顶山市市场监督管理局的一位负责人。

“在疫情防控的形势下，正在进行综合研判，以市疫情防控指挥部的文件为准，将适时的恢复堂食。”这位负责人说。