煎炒烹炸都用什么油？选食用植物油的法子快来了解一下

　　食用油每家都用，超市里常见的食用植物油种类更是数不胜数，那么我们在烹饪不同菜式时应该怎么挑不同的食用油呢?下面这些针对不同做法的菜挑油的法子，也许可以为你提供新思路。

　　如果小伙伴们喜欢做一些浓油赤酱的菜式，比如红烧肉这些的菜时，因为本身这些菜就会比较偏油腻，那么在烹饪时挑选合适的油其实很重要。如果选择的食用植物油不够优秀，红烧肉就会非常油腻，失去口感层次，还容易翻车。在这里我推荐大家做红烧肉这些重口味的菜式加入稻米油，稻米油中天然成分的存在使稻米油对热氧化和劣化具有很高的抗性，在煎、炸、炒的过程中，不易出现油腻味物质(丙烯醛)。在稻米油的选择里，谷维多稻米油就不仅做到营养丰富，品起来还有淡淡的稻米清香，口感清淡不油腻，它无疑是大家在做需高温煎炸、焖煮菜式的用油首选。

　　如果是日常喜欢以清淡为主，或者是追求饮食健康的有孩家庭，也可以尝试在菜式中添加稻米油。这是因为稻米油中含有丰富的营养物质，约含饱和脂肪酸(SFA)20%、单不饱和脂肪酸(MUFA)47%、多不饱和脂肪酸(PUFA)33%，在人体能很好地被吸收，吸收率高达90%。稻米油还含有丰富的生物活性成分(γ-谷维素、植物甾醇、维生素E和角鲨烯等，是健康又营养的油脂品种。在稻米油的产品选择里，谷维多稻米油就表现的十分出色，家有孩子选谷维多稻米油，也是2000万有孩家庭的用油选择，你值得拥有。

　　以上一些关于烹饪不同口味菜式的用油选择小方法，不知道各位小伙伴掌握了没?如果想要一款做所有菜都表现出色的食用植物油产品，我推荐金龙鱼谷维多稻米油。新的一集《听说很好吃》中，嘉宾们又用节目指定烹饪用油谷维多稻米油做了超多美味佳肴，大伙们快来一起学起来吧~