郑州市管城回族区星火路小学迎接食品安全专项检查

大象新闻•东方今报记者 龚丰硕 通讯员 张舒越/文图

　　为加强新学期学校食堂食品安全管理工作，确保学生用餐安全，8月28日，郑州市管城回族区星火路小学迎接南曹中心校对学校食品安全专项检查工作。

　　检查人员在学校安全负责人魏双楼的带领下，先后到储藏间、食品加工区、洗消区等重点位置进行了全面检查。重点查看学校食堂食品经营许可是否合法有效，制度管理是否规范，烹饪场所是否清洁，食品索证索票、食堂原料采购登记验收记录是否完善，食品贮存、食品留样是否符合规范，餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转，从业人员健康证明是否有效等情况。

　　时值开学初期，星火路小学将会以本次校园食品安全专项检查为契机，进一步提高各分管人员及食堂第一责任人的安全责任意识，落实和完善学校食品安全责任制度，以更高的标准，更严格的要求，把食品安全工作落实、落地、落细，为师生食品安全保驾护航。