杨明超给出餐饮品牌突围范例，“在家吃饭”需求持续升温

在“懒人经济”的快速发展趋势下，社区餐饮赛道吸引了众多品牌加入。在这一火爆的领域内，社区餐饮数字化新零售知名企业锅圈食汇率先突围，究其原因，离不开锅圈食汇对“懒人经济”兴起原因的深刻洞察以及对消费者需求的多方位探索。

首先，快节奏的都市生活改变了人们的饮食方式，而工作之余，人们更倾向于高效、丰富、美味的就餐方式。而疫情大环境的加速下，居家就餐逐步形成了一定规模及趋势。锅圈食汇创始人杨明超在品牌创立之初就为锅圈食汇精准卡位“在家吃饭”赛道，并开辟出服务居家餐饮的新模式。形成规模化全国复制的能力的同时，锅圈食汇始终保障食材的安全度、丰富性以及服务的贴心便捷，成为社区居民在堂食、外卖之外的重要餐饮选择。

近几年，随着宅文化兴起，“在家吃饭”需求持续升温，锅圈食汇董事长杨明超通过观察发现，我国正处于第三消费阶段。在这一阶段，消费的个性化趋势显现，同时，对“性价比”的需求被放大。基于此，锅圈食汇紧抓消费需求，坚持“多快好省”，进一步提升品牌竞争力。

以火锅、烧烤食材为核心品类，锅圈食汇在全国范围布局产品研发中心，扩展品类，同时，整合布局17大现代化区域仓储中心，提升供应链运行效率。截至目前，锅圈食汇SKU超700个，其中90%以上来自自研，品类场景更是扩展至火锅、烧烤、卤味、一人食、快手菜、饮品、西餐、生鲜，能满足消费者对在家吃饭的多方位需求。

在品牌高速发展的同时，锅圈食汇始终坚持以食品安全为首要原则，与专业检测机构展开合作确保食材的营养及安全，更通过与农业院校的合作带动种养殖端绿色食品产业链的发展。

社区餐饮叠加数字经济浪潮下，消费者居家就餐消费的需求被持续挖掘，锅圈食汇凭借对赛道的深耕积攒的先发优势，正在成为越来越多消费者居家餐饮的首选品牌。