惠济区生活垃圾分拣中心—冬至品冬饺

　　冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。北方普遍吃水饺每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。有谚语云“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　惠济区生活垃圾分拣中心为了让员工能在冬至这天能吃上热气腾腾、味道鲜美的饺子，食堂提早准备，调配了荤素两种馅儿，在厨师的带领下井然有序地开始了“工作”，有的揪面团、有的擀皮、有的包馅儿，各显身手。每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容，不一会儿精巧的饺子就摆满了托盘。

　　整个上午，大家分工合作，互帮互教，体验着协作的乐趣，感受着节日的温情，好一幅冬日温馨的“全家福”。热腾腾的新鲜饺子出锅了，大家围坐在餐桌边细细地品尝着香喷喷的饺子，吃在嘴里，暖在心里，让员工们真切感受到了家的味道。