郑州市管城回族区小李庄小学：家校合力共监督，筑牢食品安全防线

　　大象新闻•东方今报 记者 龚丰硕 通讯员 徐宏波/图文

　　为进一步强化学校食品安全，落实食品安全责任，9月26日，郑州市管城回族区小李庄小学邀请家委会成员到校，共同了解学校厨房工作流程，检查厨房卫生和各个操作环节，确保食品安全。

　　学校领导和家委会成员从学校厨房食品的清洗、操作和加工处理，厨房的卫生的保持，各个操作间的设置，洗消间消毒柜、食品留样、灭蚊消杀的处理等方面进行了全面的监督检查。

　　办公室主任安保建说道：“学校厨房的菜品是每天保证新鲜配送的，学校会严格监督食品的处理过程，保证每个处理环节科学卫生。学校要求厨房严格执行食品留样制度，保持好厨房卫生，做好餐具消毒等各个环节的保障工作。”

　　校长王宝军表示，食品安全是学校安全工作的重点，学生的成长是学校工作的重心。学校厨房的菜品会定期更新，保证营养搭配的均衡，天气转凉，在制作和派餐过程中也会保证菜品的热度，让学生吃热乎饭。