“餐”与陪伴  “味”爱而来——金水区黄河路第一小学食品安全考察团观摩纪实

　　为严格管控校园食品安全风险，充分发挥学校和家委会监督作用，不断提高学校午餐服务质量，切实保障学生食品安全，9月14日上午在校领导的陪同下，受邀家长代表一同观摩了学校供餐工作。

　　午餐时间，家长代表们走进教室，近距离了解学生就餐情况，孩子们有序排队、津津有味的就餐状态，让家长们安心，也让家长感受到学校每位教职工的辛勤付出。

　　餐后，学校食品安全小组及家长代表组成考察团，在校长田东辉的陪同下来到学校合作供餐公司中央厨房进行了实地考察。从中央厨房的食材展示到食材加工，从产品研发到食品质检，一系列专业且富含科技含量的设备，彰显了供餐公司“用心做好每一餐”的初心，也让家长们了解并熟悉了中央+卫星厨房供餐模式，对孩子的餐食来源更多了一份安心。

　　学校代表、家委会代表同供餐公司负责人就现场观摩和配餐情况开展了座谈，对午餐供餐公司给出客观评价，并提出高标准要求，必须严格把好食品采购关、贮存关、加工关、运输关，切实加强中央厨房日常管理，提高员工食品安全意识，严格规范操作流程。

　　食品安全无小事，保障每个孩子的食品安全，是每一名黄一教育人的责任与使命。有学校、配餐公司、家长三方合力，相信孩子们一定能吃得健康，吃得放心。学校也将一如既往把食品安全放在工作首位，提供“让学生满意、让家长放心”的午餐，为家长解决后顾之忧，做学生舌尖上的守护者，为孩子的健康成长保驾护航。