研食育美好 促业务提升——花溪路幼儿园组织开展食育教研活动

　　大象新闻•东方今报记者 龚丰硕 通讯员 张乾 孙延超

　　郑州市管城回族区花溪路幼儿园作为河南省首批百所食育试点园，一直致力于将食育活动融入到一日活动中，让幼儿食出健康、快乐成长。为了提升园所教师食育专业性及食育教学能力，更好地构建园本食育课程，近日，花溪路幼儿园组织开展了以“研食育美好，促业务提升 ”为主题的食育教研活动。

　　活动伊始，园所教师在食育项目组成员的带领下，共同研讨、学习了《值日生那些事》、《一粒种子的生命力》、《一颗萝卜开了花》三个食育课程的事实案例，从生动的案例中，汲取好的方法，为今后的食育课程提供努力的方向。

　　紧接着，项目组的杨玉莹老师以本班食育主题活动《菠菜记》为例，从班级食育环境的创设、食育教育活动的实施、科学种植和美食制作等方面，图文并茂地进行逐项讲解，明晰活动实施的方式及要点。

　　分享学习之后，老师们一起参观了大四班的食育环境，深入感受食育环境带来的隐性教育及魅力。大四班内随处可见与食育相关的痕迹：一株株充满生命力的植物，一张张饮食文化的表征、一个个充满烟火气息的器具，无不渗透着班级食育教育，也让孩子们在这样的环境中体会到生命的分量和力量，无声中促进幼儿的全面发展。

　　此次教研活动，老师们深切感受到了食育的重要性和生命的力量，看到了食育项目组对食育教育的用心、用情、用力，看到了孩子们的童真、快乐和幸福，收获颇多。

　　一次研讨，一段成长，一上午的时间不仅让大家学有所思、学有所悟，更是学有所用。老师们纷纷表示要将此次的学习感悟转化为自己班级的实际行动，在食育的田野里躬耕践行，为花溪路幼儿园的食育教育添砖加瓦!