童年“食”光，共助成长——花溪路幼儿园召开伙食委员会会议

　　大象新闻·东方今报记者 龚丰硕 通讯员 梁惠子 苏梦想

　　为充分发挥伙委会在幼儿园发展、膳食管理中的作用，增进家长对园所幼儿膳食工作的了解，让伙委会的成员们更好地参与幼儿园管理，真正做到家园携手、同心、共育、共享，1月11日下午，郑州市管城回族区花溪路幼儿园召开了伙食委员会。

　　会议开始，幼儿园党支部副书记楚红莹首先向参会的家长和供货商代表表示热烈的欢迎，感谢大家一直以来对幼儿园工作的支持。楚红莹和家长谈到了家园合作的重要性，期望伙食委员会能持之以恒地起到桥梁、纽带作用，形成家园合力，并表示幼儿园也将更好地为孩子们提供科学、营养的膳食，助力幼儿全面健康成长。

　　随后，后勤副主任梁惠子从食谱制定、食品安全、食育教育等方面对幼儿园的膳食工作进行了详细讲解，使家长代表们对幼儿园膳食管理工作有了全方位了解。

　　财务老师郑丽鸽向家长们宣读了上个月幼儿伙食费的收支明细。通过一项项细致的数据可以看出，幼儿园严格落实专款专用原则，保证全部伙食费都用于正途，让幼儿在园的每日膳食都能达到合理搭配、营养均衡的标准。

　　此次会议还邀请了本学期来园陪餐的家长代表和大家分享所见所感。意意妈妈谈了她从餐前孩子如厕盥洗、到和孩子们一起排队取餐吃饭、餐后漱口擦嘴等环节的诸多见闻和体会，表示陪餐活动让她全面细致地了解了孩子在园进餐的情况，更加放心了孩子在园的饮食健康。家长的陪餐，不是简单地和孩子们共进午餐，更是给了家长一份“安心”，也进一步增强了家园合力。

　　参会的供货商代表也分别做了发言，他们亮牌、亮证、亮流程，分别介绍了幼儿食材检验、筛选、运输等环节的工作情况，表示在供货时首要就是确保食材的安全无害和新鲜，和幼儿园共同把好食品安全第一关，坚决守稳筑牢食品安全底线。他们的发言也得到了家长们的认可和称赞。

　　幼儿园还准备了孩子平时吃的一些餐食，包括炒菜、面点、自制点心、奶制品等，炊事班老师向家长介绍了各类食物的食材投放和制作过程，并邀请家长们一起品尝交流。家长们对幼儿园的菜品质量、操作流程等膳食管理方面进行了客观的评价，对厨师的厨艺表示高度赞赏，甚至现场请教厨艺小妙招，会议现场气氛热烈又和谐!

　　本次伙委员会的召开，让家长对幼儿园的膳食管理有了更加清晰、全面的了解，进一步拉近了家园距离。今后，花溪路幼儿园将一如既往地为幼儿营造一个安全健康的生活环境，为孩子们的童年“食”光保驾护航!