泰森食品多措并举确保食品质量与安全

　　随着人们生活水平的提高，购买力的增强，人们的膳食结构也发生着明显的变化，饮食习惯更加科学合理，大众对于健康食品的需求越来越高，也更加注重食品的安全性和营养性。以购买生鲜鸡肉食品为例，很多消费者都想要了解泰森鸡肉安全吗?泰森鸡肉品质怎么样呢?

　　一、良好生产环境，先进生产加工技术，确保产品安全与质量

　　想要生产出优质的鸡肉产品，那么就必须要求企业具备良好的生产环境，以及先进的生产加工技术。而泰森食品精心挑选值得信赖的肉鸡品种，恒温孵化，选用谷物基础饲料科学喂养，自然生长，从源头上就保障了鸡肉的安全性和品质性;另外泰森在中国建设多个智慧化工厂，引进全球先进的智能化、自动化屠宰及加工生产线，同时在每个加工厂设立符合国际标准的实验室，将泰森食品全球统一的食品安全标准融入到每一个生产环节。比如不久前正式投产的泰森孝感智慧工厂，该工厂建有泰森中国目前最大的产品检测实验室中心，引进各种进口检测设备40余台(套)，检测能力覆盖泰森食品全产线产品的所有检测项目。配合工厂的数字化信息管理系统，可进行线上数据储存分析和快速处理等，将有效提高实验室检测效率，实现产品检测结果的全程可追溯，真正全方位保障产品的安全和质量。

　　二、高效完善的运输，卫生安全的包装，进一步提升产品品质

　　有了好的生产加工技术之后，想要保障这些优质的鸡肉产品，可以顺利安全呈现在消费者面前，这还需要好的运输条件和销售模式。为此，泰森食品与国内领先的供应链及物流解决方案供应商达成合作，从供应链规划设计、冷链物流以及零售等多维度各个方面，为泰森中国改善物流及库存运营成本，更好把握和服务终端客户需求，最终实现整个食品供应链效率的优化升级;另外在产品销售上，泰森食品率先尝试在包装上清晰标注每份产品的蛋白质含量，让所有消费者能随时掌握蛋白质摄入量，关注自身健康。同时，结合到中国消费者的饮食需求，泰森中国为高蛋白鸡肉产品注入”易烹饪"概念，通过更细致的切分、更卫生的处理、更安全的包装，帮助消费者实现"5分钟高蛋白快手菜端上桌"，避免生肉处理时的交叉污染等风险，让消费者吃得更放心。

　　总结来说，不管是从加工生产，物流运输，还是市场销售，泰森真正将食品安全注入每一个环节当中，因此，消费者根本无需质疑泰森鸡肉安全吗。泰森食品已经成为了当下生鲜市场的代表品牌，也是众多国际餐饮零售企业的战略合作伙伴，位列中国餐饮产业红牛奖2023年度肉禽供应链企业TOP10，并荣获中国食品安全大会2021-2022食品安全诚信单位，泰森高品质肉类食品受到了众多中国消费者的一致认可与喜爱。