菊花开手撕藤椒鸡：解放双手，用特色卤味满足消费需求

　　夏日炎炎，气温升高，很多人的食欲不振，烹饪的兴趣更是一扫而光。那么，如何在盛夏不用下厨就能吃到开胃又解馋的美食呢?

　　有需求自然就有市场，许多品牌都瞅准了机会，推出方便快捷的美味食品，作为有着先天优势的卤味品牌，菊花开手撕藤椒鸡也不例外——

　　爆款产品升级、鲜拌菜上新、招牌产品推广， 给用户提供了更多的选择。

　　目前，在菊花开手撕藤椒鸡的门店中，陈列着近50款优质美食，包含卤味、鲜拌菜、预制菜三大品类 ，不仅可满足绝大多数食客的用餐需求，更在最大程度上解放了消费者的双手。

　　以“菊花开”的招牌产品菊花开手撕藤椒鸡为例，凭借在卤味行业深耕多年的经验，以及一年多的走访调研后，将目光聚焦在“藤椒味型+四川古蔺鸡” ，并独创“一腌、二晾、三卤、四浸”工艺 ，终打造出麻辣干香、丝丝入味的独特口感，一经上市就备受好评，助力品牌成为卤味行业的“黑马”。

　　一时的做对只是战术，长期的坚持和创新才是终极战略。在确保品牌特色的基础上，菊花开手撕藤椒鸡潜心研发，先后推出了手撕麻椒鸡、双椒脱骨凤爪、秘制鹌鹑蛋 等多款爆款大单品，产品味型涵盖了甜辣、藤椒、五香、麻辣等，融合性的丰富口味，为全国各地消费者提供了更多选择。

　　面对炎热的夏季，菊花开手撕藤椒鸡更是主动出击，推出了多款性价比超高的新品，如鲜拌猪肝、鲜拌猪头肉、鲜拌去骨鸡等，开胃下饭又解馋，终端销量一路走高。

　　与此同时，菊花开手撕藤椒鸡还结合市场的变化进行不断升级，今年端午节前后，对人气爆款产品五香牛肉的原料进行调整，选取品质更好的草饲牛肉，致力于打造高品质卤味产品。

　　值得注意的是，在预制菜领域菊花开也有所建树，通过自身的供应链优势打造出了十余款产品，如备受消费者喜爱的梅菜扣肉、香干红烧肉、红烧狮子头等，在年轻人群体中有着较高的人气，节假日时的销量也非常亮眼。

　　其实不只是盛夏，如今生活节奏较快，越来越多的年轻人没时间做饭，对外卖、预制菜、卤味等便捷食品的需求量大增，在这样的市场情况下，菊花开手撕藤椒鸡有着很大的发展潜力。

　　在多年的沉淀下，菊花开手撕藤椒鸡已经打造出了超多好吃、安全、便捷的优质卤味。据悉，目前品牌的部分门店已经上架主食产品进行测试，相信在不久的将来还会带来更多的惊喜。