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春来野花香

来源:华声晨报 2024-03-22 10:09:22
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  春天万物生发,处处涌动着绿,弥漫着花香,一切都在欣欣向荣,所以很多诗句都在描写春天的场景“不知新叶谁裁出,二月春风似剪刀”、“等闲识得东风面,万紫千红总是春”、“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”、“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”......

  小时候过春天,先从院子里那棵樱桃树开始,因为樱桃花开的比较早,过了春分,满院子的樱桃花粉粉嫩嫩,引来成群的蜜蜂采蜜,樱桃树下闲下来的父亲会和邻居打打麻将,而放学归来的我们,则会在院子里搬上两个凳子,拿出书本作业,一旁的小花猫跑来跑去。这样的画面,有一种岁月静好的感觉。

  傍晚,母亲则系上围裙,开始做晚饭。农家的一日三餐一般都是粗茶淡饭,一个面汤,一个菜,一筐馒头,而春天的饭桌上还会出现荠荠菜、蒲公英等野菜。所谓的面汤就是水里放些红薯、大米,烧开后,把提前搅好的面水倒进去,稠的还是稀的根据喜好添加面粉。炒菜则是大白菜、萝卜、小青菜、番茄辣椒之类的。有时候懒得炒菜,母亲也会凉拌个白菜心,把腌的萝卜干用香油拌一拌端上桌。

  饭做好后,院子里的小方桌上,五碗汤、菜、馍齐全,我们一家人有说有笑,简简单单又是一餐。

  吃过饭后,母亲继续收拾碗筷,父亲打开电视守着七点半的天气预报,我们则会被村里的小伙伴叫出去,一起看动画片,一起玩游戏。那时候的夜晚,感觉天空很净,月亮又大又圆,完全不需要路灯。

  到了星期天,我们会结伴跑到田野里,一望无垠的绿色麦田,还有路边的油菜花,不知道名字的紫色的、蓝色的小野花,放风筝、拔野菜,或者爬到桃树上荡秋千。还有挖一种白色的甜甜的根,我们那叫“茅草根”,据说还是中药。说起来,田地里可以用来当药材的野菜可真不少,“蛤蟆皮”菜就是其中之一,不知道学名是什么,但家里老人说可以治咳嗽。

  印象中,妹妹体质差、经常咳嗽,吃药不见效,奶奶就给她挖来“蛤蟆皮”菜,配着鸡蛋炒一炒,虽然闻着香,但吃起来很苦,但是良药苦口嘛,对于缓解咳嗽还真有效。

  说到“偏方”,因为从小生活在农村的缘故,我倒还知道一些。比如,鸡身上有一种宝贝可以治疗积食,就是鸡胗剖开里面黄黄的一层揭下来就是鸡内金,将鸡内金处理干净,用砂锅炒至鼓起,喷醋,取出,晾干燥,就可以储存起来了。小孩子消化不良或者积食,可以取出一点鸡内金碾碎放在粥里面让他服用,我小时候胃里不舒服,母亲也这样给我做过。

  还有家里种的花椒树,除了用来做调料外,如果你牙疼的厉害,可以摘下来含到嘴里缓解疼痛,门口种的黄蒿用来泡脚治疗风湿腿痛,等等,要不说中医博大精深,看来名不虚传。(众泰煤焦化 王红杰)

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