“剩菜盲盒”悄然兴起 你点过吗？

    @四川观察   视频截图

    在“万物皆可盲盒”的消费时代，盲盒热还在继续。从玩具到文具，再到机票，这次盲盒盯上了“剩菜”。

    “剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。从本质上看，“剩菜盲盒”与近两年比较火的临期食品有些相似，但是前者的保质期更短。

    目前主流的“剩菜盲盒”普遍在第三方平台上出售，平台从中赚取流量和佣金。虽然开盲盒基本靠运气，但是由于价格低廉，又有知名品牌背书，在既能满足消费者好奇心的同时也与反对食物浪费的理念相契合，消费者普遍还是感到物超所值。

    而对于餐饮门店来说，处理“当日未售完食物”本就是个棘手的难题，往往只能采取弃置、销毁等方式，在造成资源巨大浪费的同时，本身也是成本不菲。 如今走红的“剩菜盲盒”，可以说是另一种形式的促销手段，通过薄利清库存，似乎也更能被商家所接受。

    “剩菜盲盒”起初流行于海外，主要以面包等便于存放和携带的食品为主。有网友对此点赞，认为这种形式经济实惠还不浪费粮食，也有人则对于盲盒食品质量是否过关表示了担忧。中国经济网

    ■热议

    @LD能豆豆 ：挺好，应该推行，不浪费粮食又物美价廉解决温饱，但前提是一定要确保食品安全。

    @小H观文化：不浪费当然是好。但是疯抢，显然是大家口袋里钱少。

    @Dengerii ：盲卡、盲模玩这类是否割消费者韭菜暂且不提，但无法看到食物本身质量，无法判断是否有不新鲜的和霉变的情况的食物盲盒肯定不可取！

    @肥而不腻乎 ：“盲盒”是一种带有赌博性质的冲动型消费模式，“剩菜盲盒”确实解决的是商家的“库存问题”和“资金最大限度回收”，而“浪费问题”只是从商家身上转移到消费者身上，甚至可能会造成更大的食物浪费。

    @雪鸿先生：“剩菜盲盒”有其利也有其弊，利在明处无须多言，虽有其弊但并非无解，如何细化流程的规范和可控，这并非多么有难度。