走老街寻味“清真第一笼”
北顺城街,这个早期知名的牛羊肉集散地,逐步汇集成了一条有名的清真美食街,路两边有年头的老店排列成行,吸引着无数食客跑来品尝美味。其中,这家号称“清真第一笼”的包子铺,一定会是这条街上最具代表的味道之一。
海豫楼
古香古色的门头装修,进门仿佛有穿越的恍惚感,老味道吸引着“嘴刁”的老郑州,一到饭点,便围聚了满屋子的人。羊肉灌汤包和韭菜素包是食客最爱的口味,平时人多店家忙不过来也只有这两种提供。羊肉灌汤包就是薄皮大馅好多褶的纯肉包,现包现蒸的包子充分的保留了羊肉的鲜香,一口咬下去汤汁的香味满嘴都是。这家的素包子很叫座,皮薄馅足看起来散着诱人的食欲,韭菜、虾皮、粉条和鸡蛋等馅料的搭配,把通常不是很讨喜的素包子摇身变成了一份不得不吃的美味。
来这吃东西绝不会只让你吃包子那么单调,砂锅和各类的配汤也是特色。选择困难症的同学强烈推荐给你这份什锦砂锅,酥肉、丸子、莲夹搭配了满满一锅,将各自的特色汇聚在了一起,羊汤做底味道很厚,放上点辣椒味道会更好。口味偏重的话可以尝试下麻辣羊杂汤,和一般的羊杂汤不同,这儿的汤汁很浓厚,却绝不是很浓重的麻辣味,胡椒和辣椒的作用是缓慢的积累过程,说白了就是别蒙头一碗又一碗停不下来。
店面不大,和门头一样,里面的装修也比较老式,老店都有傲骨,环境和服务很一般,不过这份老郑州的美食牌子,绝对还是值得跑去尝尝的,基本上俩人两笼包子加份汤就能吃个痛痛快快。
交通:在百盛商场的南边,一条街满满当当全是美味,开车的话还是把车找地方停好再过去吧。
服务:坚持现包现蒸的缘故,饭点时包子总是要等好久才能上桌。想尝鲜的话一定要错过高峰时段。
综合:味道很不错的老牌餐馆,口味绝对值得一去,羊肉小笼包里很多汤汁,筷子夹的时候要小心,汤水流出来了就可惜了。
海豫楼
地址:管城区北顺城街(近西大街)
时间:10:30 - 22:00
价格:25元
联系:0371-66228189
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