郑州新晋高性价比日料 挪威三文鱼限时免费送!
□东方今报·猛犸新闻记者
刘继忠
6月底前,进郑州市郑东新区天泽街天赋路附近一家店,免费送三文鱼一份,这可是正宗的日料。
刺身拼盘是店里几乎每桌必点的菜品,刺身蘸取少量芥末酱油,送入口中,轻易就能体会出三种口味。刺身的新鲜,酱油的提香,以及芥末的辣呛。
盐烤黄花鱼,外皮焦,肉质嫩,淋上柠檬汁,清香扑鼻。仅仅撒上盐粒烤制,简单粗暴,口味却不俗,炸裂开的鱼皮,薄感焦脆,鱼肉紧实滑嫩,若再水润些会更妙。
直接用勺子舀出一勺海胆,海胆纯正的香气漫于唇齿之间,其甘甜令人回味。除此之外,海胆还有另外的独特吃法:搭配独特的酱汁(芥末和酱油的调味汁),品尝出更独特的风味。
店铺分为两层,每个座位都有隔断。二楼的卡座,装有帘子,像是个小包间,安全舒适。
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