访河南省副食品有限公司董事长王庆云

在国家加大反腐倡廉、调整高端酒消费政策、酒类市场下行的大趋势下，中原最大的名酒经销商——河南省副食品有限公司（以下简称“省副食”）秉承“酒真价实”理念，积极转变思路，大胆创新，取得了业界罕见的成果：2013年的销售额比2012年上升25%，2014年同比上升41%，预计2015年同比上升50%……省副食为何逆市上扬？

当问及省副食为何多年来一直在糖酒江湖中始终处于领先地位，作为河南省副食品有限公司掌门人的王庆云董事长毫不犹豫地说了一个字——“真”！王庆云商道数年，总结出这看似简单的“一字真言”，耐人寻味！他坦言，真品，真情，一切由真字衍生出来的真元素，都是他所坚持并秉承的原则。□东方今报记者曹志波/文吉朋/图

秉承“酒真价实”理念

“酒真价实省副食，这不是一句口号，而是我们一直在秉承的经营理念，也是我们的信仰。50多年来，我们不卖一瓶假酒，并把这种理念沉淀成公司的文化！”河南省副食品有限公司董事长王庆云慷慨激昂地说。

为了秉承“酒真价实”这一理念，省副食制定了一套严密的制度：唯一的货源渠道是直接从厂家进货；发货时由酒厂人员打上签封并通过专门车辆送到省副食的仓库；省副食工作人员仔细核对送货人员身份、车辆信息、酒品信息及车辆签封情况后，签字入库；库房的钥匙采用统一保管，商品进出需要凭省副食开具的出入证，并经过两道以上门岗检查；送货时省副食会安排两个以上部门人员参与公司车队送货，送货人员不得中途分离；专门印制了专用防伪标贴，支持二维码扫描，可直接追溯产品来源……

王庆云强调，省副食之所以要坚持“酒真价实”原则，是因为两个方面的原因：第一，感恩于优越、舒适和安全的经营环境。第二，企业应当履行社会责任，让客户买到放心、健康的产品。

谋求“多元跨界”发展

2013年，正是酒类市场风光不再之时。在一片叫苦连天的声音中，省副食开始了自己的创新之路。这年4月18日，省副食第一家豫副酒源门店开业，真正迈出了名酒销售连锁发展的步伐。

到2015年5月，省副食已经有30余家豫副酒源连锁店。这样的速度，在很多人眼中称不上快，但王庆云不以为然，他更关注的是成熟可控。“开店必须按省副食非常严格的标准来运营，不能出现问题，不能自行采购。这客观上限制了我们的速度，但是不能为了数量而使质量下降。”

当酒业前景尚未明朗，许多酒企开始谋求多元化发展。相比一些同行的病急乱投医，省副食的多元化发展则显得顺理成章。几乎在酒类连锁发展的同时，省副食积极推进酒、茶、食的跨界联姻。2014年10月，省副食与河南省茶产业发展有限公司强强联合成立的“豫副茶缘”应运而生。因茶而起的缘分一发不可收拾，豫副茶缘的产品范围逐渐向大食品行业扩展，后延伸出以茶油、蜂蜜、山药、枸杞等土特产为主要销售产品的豫副食苑。

2015年7月9日，省副食与清华大学河南校友会企业家同学会达成战略合作。从此，同学会的人脉资源和省副食的客户资源对接起来，让更多的优秀企业家走进清华，也能够让省副食更好地为广大校友提供优质服务。

而未来，在王庆云的设想中，省副食将打造成为集团公司，以“豫副”为招牌字号，后缀“品类+yuan”，形成丰富、完整的品牌系统：豫副酒源、豫副茶缘、豫副食苑等。“其中，豫副酒源门店覆盖到河南省18个市地及108个县级市场，全面建成O2O全网销售平台！”说时，王庆云胸有成竹。