许亚同，一个曾经的农业技术员，在农村深知农民挣钱的不易，知道农民渴望农业技术却苦于无人指导，他立志要带农民奔小康致富，经过十几年的不懈努力，如今，他带领8000多农户养殖蜗牛，共同致富。村民们不再背井离乡去远方打工，而是在家门口就能挣钱养家了。而他，也成为一家年产值上亿元的农业企业老总。□东方今报记者 夏秀琴/文 李新华/图
农业技术员经历
深感农民需要致富技术
在新安，说到蜗牛，大家自然会想起一个人——洛阳市绿尔农业科技有限公司董事长许亚同，他是洛阳市绿尔白玉蜗牛养殖示范基地创始人。
许亚同和农业、农村、农民的“缘分”，还要从三十多年前说起。1982年，许亚同从一所农业院校植物保护系毕业后，被分配到洛阳市西工区红山乡做农业技术员，走家串户，为农民传播农业科学知识，推广农业新技术，帮助农民解决粮食种植、果树栽培、动物饲养中等所遇到的问题。
在工作中，他遇到一个种苹果树的农民。夏天，苹果树叶被虫子吃后，树叶全落了，二次发芽后，不结果了，那个农民很发愁，却找不到治疗害虫的良药。
许亚同根据虫子的特征，翻看了很多书籍，最后发现因为这种虫子生长在土地中，而村民却往树上打药，药物接触不到虫子，所以也就治不了害虫。找到症结后，他就建议村民往土里打药，然后再把土翻开暴晒，这样虫子就被消灭了。
像这样帮助村民解除困难的事，许亚同还做过很多，当农业技术员的这段经历，让许亚同深深了解了农业、农村和农民，更让他深刻感受到，广大农民迫切需要致富技术，更需要人来给他们指导这些技术，把种植养殖这些事搞好。
在农村干了三年技术员后，因工作需要，许亚同要调到义马煤业集团。他虽然没有跟别人说过，但是这个消息还是不胫而走。曾得到许亚同帮助的农民，自发来到他的寝室挽留他。
种苹果的说，一年要给他几麻袋苹果；养鸡的说，要多给他拿点鸡蛋。大家恳求他不要走。
那一幕，让许亚同终身难忘。
从机关辞职
回村带农民养蜗牛
被调到义马煤业集团后，许亚同开始从事环境保护工作，因业绩突出，他很快被提拔为部门负责人。在机关里工作，许亚同无法忘记农民们渴望致富而又无助的眼神。经过激烈的思想斗争后，他不顾家人的反对，在1999年毅然辞职回到农村，决定带领农民兄弟们致富。
一次雨后，许亚同在菜地里看到很多蜗牛，便萌生了养蜗牛的想法。
许亚同以前是学植物保护的，知道蜗牛是法国及欧洲国家的传统大菜，高蛋白、低脂肪、零胆固醇，是一种高档营养食品。
白玉蜗牛以树叶、野草、农作物秸秆等为主要饲料，养殖成本低，管理简单，妇女、老人等在家都可以养殖，是优秀的庭院循环农业及低碳经济农业项目。许亚同判断，养殖蜗牛应该很有前景。
1999年，许亚同开始研究蜗牛养殖技术，并成立了洛阳市绿尔农业科技有限公司，发展蜗牛产业。经过一年多的研究和精心培育，第一批鲜活蜗牛推向市场后，大受欢迎，产品供不应求。
为了带动广大农民也发家致富，许亚同采取“ 市场+中心+协会+公司+基地+农户”的运作模式，和农民签订最低保护价的蜗牛回收合同，养殖户只需一心一意养殖，他们负责养殖的全程免费技术指导以及全部产品的现款回收。
然而，理想很丰满，现实很“骨感”。推广过程中，困难却接踵而来。老百姓养过猪、养过牛、养过羊，但谁也没有养过白玉蜗牛，也不相信蜗牛能做成美味佳肴，还能赚钱致富。
于是，许亚同带着同事们，拿着宣传单，脚蹬三轮车，去集市上见人就讲养蜗牛的好处。功夫不负有心人，终于有一些农户愿意跟着他们养蜗牛了。
宁肯自己受损
也要保证养殖户利益
新安县曹村乡曹村养殖户王社会，是一个老实巴交的农民，以前靠种几亩山地为生，家里仅有的三间平房连院墙都没有，还有两个孩子上学。自从养殖了蜗牛，第一年就收入了四五万元，不仅把两个孩子顺利供到大学毕业，还盖了新房，成了远近闻名的富裕户。
看到王社会等第一批养殖户挣到了钱，又有不少农民加入进来，由于市场需求大，蜗牛销路不错，许亚同的绿尔公司很快就进入了发展的轨道。
但是天有不测风云，2006年8月，北京一家餐厅让顾客生吃福寿螺，造成寄生虫感染。事件经新闻媒体报道后，全国范围内的肉类生产企业都遭受到巨大打击，许亚同的公司也没能幸免。
在大半年的时间内，蜗牛产品销量急剧下降，几近停滞。许多农户看到这情景，纷纷放弃养殖，还要将蜗牛倾销到许亚同的公司。
在这困难关头，许亚同没有退缩，仍然每天大量收购农户的蜗牛，无奈之下，他们只好把蜗牛做成蜗牛冻肉。
在公司后院，蜗牛壳堆积如山，而在冷库里，蜗牛冻肉堆积如山。同时因为收购农户蜗牛，大量的资金沉淀下来，收着收着就没钱了，许亚同硬着头皮到处借钱。
那次受“北京福寿螺感染”事件影响，许亚同亏损了100多万元，公司几乎到了破产边缘。
到了2007年下半年，蜗牛市场逐渐恢复，许亚同手中的蜗牛冻肉很快销售一空，鲜活蜗牛供不应求。
经历了这次事件后，农户对许亚同更加信任，养殖户逐渐增多。
小蜗牛大发展
带来朝阳健康产业链
“搞好养殖种植，让农民富裕起来，让国人健康起来。”一直是许亚同的梦想。
在许亚同养殖蜗牛的十六七年间，已发展了8000多养殖户，平均每户年收入达5万元左右，部分优秀养殖户年均收入能达20多万元。
今天，白玉蜗牛以纯天然“健康天使”的形象为国人熟知，很多蜗牛菜品如香辣蜗牛、鲍汁蜗牛、爆炒大蜗牛、麻辣大蜗牛等，越来越多地出现在国人的餐桌上，成为大家百吃不厌的营养佳肴。
现在，绿尔的白玉蜗牛养殖基地已成为北方最大的食用蜗牛养殖加工基地。不仅如此，许亚同带领他的绿尔公司，一方面发动更多的农民来参与养殖，另一方面，组织科研人员，研发、拓展出以蜗牛肉为原料的产品技术，开发出来的蜗牛胶囊、蜗牛罐头等产品，进一步提高了蜗牛的市场价值，提高了农民的养殖效益。
白玉蜗牛养殖不仅是一个优良的特色养殖业，更成为了一个朝阳健康产业，并形成了完整的产业链条。
许亚同介绍，他们下一步准备搞一个蜗牛主题餐厅，餐厅占地3000平方米，顾客可以钻进大蜗牛壳内，吃蜗牛，在蜗居里住上一晚，让市民在繁忙的工作之余，来一次地地道道的蜗牛洗礼，也做一只快乐从容的蜗牛，享受慢生活。
“发扬蜗牛精神，发展蜗牛产业，一步一个脚印”，许亚同带领他的绿尔公司，通过发展蜗牛产业把当地的农户带动起来，像蜗牛那样勇往直前，勇攀高峰，在依靠科技脱贫致富的道路上越走越远。
