用中国美食征服“波兰胃” 老外同事提建议 明天咱吃火锅吧

     ▶“在不少老外眼里，如今的中国有太多让他们羡慕甚至赞叹的东西存在。”黄婷，平高集团有限公司波兰分公司如今五个项目部中唯一的女性项目经理。

    ▶谈起4年多国外生活工作的最大感受，娇小纤弱、说起话来始终低声细语的黄婷，似乎瞬间变了一个人，一种连她自己可能都没有觉察到的骄傲溢满了眼角眉梢，“那里中国元素很多，而且很受欢迎，诸如老外动辄喝茶、包饺子、吃火锅已经不是啥稀罕事”。

    □东方今报·猛犸新闻记者 王俊生  通讯员 范钦晓 仝小录/文  图片由受访者提供

    波兰司机问：你们家乡有出租车吗

    “2012年年底时，知道要出国工作，而且是去欧洲国家，很兴奋。”当初得知要去波兰，黄婷窃喜了好久，“那会儿刚进公司一年多，还是小姑娘嘛！想着去国外了，以后和同学、朋友吹牛时也能炫耀一番不是？”

    2013年春节过后，黄婷和公司外派团队成员正式进驻波兰，并在当年6月中标了当地一项重大的电力工程项目。由于工作语言是波兰语，为便于工作开展，公司进驻后，第一件事就是聘用熟悉波兰语且会说中文的员工。原以为很难办，但没想到很快就找到了几名会汉语的波兰员工，基本上都能用中文简单交流，这件事让黄婷莫名地有些骄傲。但骄傲还没捂热乎呢，尴尬就来了。有一次外出办事，出租车司机得知黄婷是中国人后，一本正经地问：“你们家乡有出租车吗？”

    黄婷表示，这件事让自己窝火了很长时间：“这些人的记忆难道还停留在二三十年前？难道他们不知道，如今的中国连很多欧美国家也望尘莫及？”

    重视当地生态，被波兰人称是真朋友

    但让黄婷没想到的是，工作中类似的憋屈也接连出现。她和同事们在很多方面都能感受到，波兰人对这家来自中国河南的公司明显缺乏信任。比如，开例会沟通相关问题时，波兰业主方各个部门的人都来参加会议，动辄十几人，而且经常会为一些早已确定的细节反复商讨求证。

    由于中标项目属于总承包，不少设备、原材料需要从当地采购。按照国内的经验，采购方只要放出话，需要什么产品，供应商就会蜂拥而至，但黄婷他们遇到的情况近乎颠覆：要想采购某个企业的产品，还需要先给对方提供一系列能证明自己资金实力、信誉度等的文件，否则一切免谈。

    对此，他们的应对是，做好自己，以宽容的心态面对。果然，时间久了，通过一次次和中国人打交道，一次次看到中国企业的诚信，怀疑消失了。“现在，开会时满屋子人的情景没有了，采购产品时供应商的态度逆转了”。

    而平高集团对当地生态的重视，更是赢得了波兰人的友谊。

    由于项目上经常运输一些大型设备，途经的一条道路受到了破坏。还没等当地居民开始投诉，平高集团就投入大量资金，高标准、高规格地将这条道路重新修建了。

    项目用地还涉及周边一些林木的砍伐。黄婷说，树木砍伐前，居民和相关机构会一丝不苟地统计树木种类、林中鸟类的数目，以便寻找相应的环境安置。当看到平高集团对他们提出的每一棵树木、每一只鸟都进行了妥善安置后，认同感再次提升：“你们是真正地尊重我们！中国，河南，朋友！”

    黄婷说，当听到众多波兰普通居民说出“朋友”二字，心里感慨万分，“因为同在当地承接项目的一家知名欧洲公司，在处理这类问题时敷衍了事，最终引起居民的抗议，该公司中标的项目被业主取消”。

    波兰员工迷上中国美食：明天咱吃火锅吧

    随着工作稳定地开展，越来越多地赢得尊重的同时，黄婷也听到了越来越多的疑问：中国有多少人在使用手机、中国有互联网吗？……

    “我告诉他们，在中国，哪怕是农村，家家户户都有手机；在中国，哪怕是一个县城，不用带现金，只要拿一部智能手机，吃喝玩乐就全搞定；在中国，电脑普及率惊人，几乎等同于手机；在中国，有世界上技术最先进、速度最快的高铁，有四通八达的高速公路，有无数美若仙境的风景名胜……”黄婷说，尽管自己赌气似的一遍遍重复上面的话，但波兰人在惊讶之余，更多的还是怀疑。好在，其间陆续有波兰朋友到中国旅游，回来后证实了一切，“那以后，人们看我和中国的眼光不同了。我第一次因祖国被认同傻笑了半天”。

    按照公司的规定，黄婷等人在国外工作半年左右，就有一次回国探亲的机会。而探亲归来，中国员工行李箱中，最多的是家乡的美食。

    “北京的酱肉、烤鸭，河南的烩面、烧鸡、胡辣汤，各种中国特色的零食。”黄婷笑着说，“一到休息时间，我们这些国内来的人就会聚到一起，做几道家乡菜解解馋，冬天的时候，饺子、火锅就成了常吃的。”

    如此一来，黄婷所在项目部的几名波兰籍员工好奇心上来了。接下来的情形让人哭笑不得：他们迫不及待地吃火锅，结果被烫得、辣得龇牙咧嘴；自以为是吃饺子，结果好端端的饺子也被刀叉肢解得惨不忍睹……但老外们越挫越勇，几次三番之后，学会了用筷子，也不可自拔地迷上了中国美食，以至于如今经常提“合理化建议”：我可以尝一尝你们包的包子吗？周末到我家包饺子吧！明天吃火锅吧！

    当地镇长主动提出举办“中国节”

    因为在国外工作，不少同学、朋友会托她捎些东西，比如服装、化妆品等。但是，随着波兰当地中国元素的不断增加，如今很多老外开始托她从国内捎一些东西，“有中国特色的小食品、丝绸制品、精美的茶具、中药药材等”。

    2016年9月，项目所在地一个小镇镇长提议，本地居民很喜欢中国人，愿意更多地了解中国，能不能搞一个“中国节”？这个建议，很快得到了公司领导，乃至中国驻波兰大使馆的高度重视。

    精心筹备之下，2016年9月26日，洋溢着浓浓中国风情的“中国节”正式开幕，项目部的员工全部出马：懂茶道的，摆台煮茶，品茗交友；懂书法的，现场泼墨挥毫，以文会友；有武术特长的，一招一式教当地孩子扎马步冲拳；几名波兰籍员工也不甘人后，主动加入到宣传中国元素的活动中——教当地的孩子踢毽子、说中文……

    而活动现场，人气最旺的要数舞狮表演。中国锣鼓、中国服装、威武的狮头……但等到表演结束，人们才发现表演者竟然都是波兰当地人。原来，舞狮团队来自几十公里外的一座小城，舞狮者汉森的太太来自中国北京，喜欢舞狮的汉森多次前往北京学艺，回波兰后组建了自己的团队。还有太极表演者，同样是一群蓝眼睛、高鼻梁的外国人，表演结束后，他们的师傅——一位看起来气质儒雅的中年老外骄傲地说：我曾远赴中国河南学艺多年。

    黄婷说，从那次“中国节”之后，身边学说中文的老外多了，吃中餐用筷子的老外多了，标榜自己会“中国功夫”的老外多了，把旅游目标选在中国的老外多了，“实话实说，随着中国元素越来越多，我们这些生活在国外的中国人、中国企业员工底气也越来越足。”

版权与免责声明

网络爆料台 随时随地