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一·老饕 一个人若是对吃痴迷到了极点，那么他无时无刻都不会忘记寻找食物，从万事万物中他便都能联想到食物。苏轼便是如此，《初到黄州》 “自笑平生为口忙, 老来事业转荒唐”。 在黄州苏轼便兴致勃勃地边吃朋友自制的“为甚酥”边喝那颇有些发酸的“错酌水”。谪惠州，他又撒上盐和酒在火上烤了羊脊骨，并在对苏辙的信中夸耀：“亦甚喜之，如食蟹螯”“此说行，则众狗不悦矣”。在惠州他遥望着广州的方向期盼着好友章质夫给他送酒，就有了“空烦左手食蟹螯，满绕东篱嗅落英”。谪儋州，苏轼便头插茉莉，口嚼槟榔，“日啖荔枝三百颗”，且不提苏轼偷偷写信给儿子，怕别人争着吃的生蚝，最令人难以接受的是苏轼还吃过“熏鼠烧蝙蝠”，“蛤蟆”，还有“密唧”，也就是用蜂蜜喂的小老鼠。朋友带他去吃河豚，他吃完不语，把老板和朋友吓得不轻，许久才慢慢说道：“也值一死” 。写作上也是如此，且不提“雪沫乳花”，还是回到《初到黄州》，眼见黄州风景, 又立刻得到了美食享受的情感慰藉:“长江绕郭知鱼美, 好竹连山觉笋香”。给文与可写信，他便提到竹笋的妙处。《游博罗香积寺》诗, “三山屏拥僧舍小, 一溪雷转松阴凉。要令水力供臼磨, 与相地脉增堤防。霏霏落雪看收面, 隐隐叠鼓闻舂糠。散流一啜云子白, 炊裂十字琼肌香”。他由身边的小溪, 想到水力臼磨, 再想到臼磨上如落雪的面粉, 最后似乎闻到了面粉制成的十字蒸饼散发出来的诱人香味。《春江晓景》 “竹外桃花三两枝, 春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短”。诗人在这生机勃勃的春景面前, 又将思绪引向对早春美食的想象，“正是河豚欲上时”。《寒芦港》“溶溶晴港漾春晖, 芦笋生时柳絮飞”。此情此景，苏轼又立刻想到“还有江南风物否？桃花流水鮆鱼肥”。古时喻人能吃当属饕餮，苏轼便郑重地写过一篇《老饕赋》，黄州猪肉贱，“早晨起来打两碗, 饱得自家君莫管”。《猪肉颂》他评黄庭坚诗文“如蝤蛑江珧柱, 格韵高绝, 盘餐尽废, 然不可多食, 多食则发风动气” , 既推许它格韵高绝, 又点明其追新好奇、易滋流弊。《读孟郊诗二首》其二评孟郊“诗从肺腑出, 出辄愁肺腑。有如黄河鱼, 出膏以自煮”, 即以烹制黄河鲤鱼的方法, 表现孟郊诗穷愁苦楚的本质特征。苏轼《再和》其一“最后数篇君莫厌, 捣残椒桂有馀辛”, 同样以食味喻诗味, 表达对曾肇诗风的评价。 二·赤子之心 东坡的大半生都卷在新旧党争的政治漩涡中，我之所以喜欢东坡很大一部分原因是因为无论情势多么危急，时局多么危险，他都能时刻保持着那份天真与烂漫。读过全集，你会发现东坡的形象是无比可爱且丰满的，他不只会高歌“大江东去”“一蓑烟雨”，他也会悲叹“人生一场大梦”“拣尽寒枝不肯栖”“点点是离人泪”，更重要的是东坡也会如此自恋而风流地吟唱：“三十年前，我也是风流帅，为赴青楼觅旧事，花枝缺处余名字”，会在洗澡的时候高歌“将洗，将洗，俯为人间一切”，他看不惯主持的行径，他会把“秃馿”两个字藏在一副对联里，行路劳累，他会爬在马鞍上睡觉“解鞍徙倚绿杨桥，杜宇一声春晓”，没事的时候还会拉着农民让他们讲鬼故事给自己听。东坡曾对王弗说， “自己上可陪玉皇大帝，下可陪孤儿院乞，眼见天下无一个不好人”。因为天真，东坡在与沈括的信中坦露心迹被抓住了把柄，也是因为天真，在乌台诗案下狱时，他仍能倒头大睡，鼾声如雷。谪密州，他就牵黄擒苍“老夫聊发少年狂”，谪黄州，他就兴致勃勃开辟了一片自留地，把一月的微薄俸禄穿成30串，“亲朋好友庶无一字及见”他却“渐喜不为人知”。据林语堂先生描写，他自己造墨差点把房子烧掉。谪惠州，“报道先生春藤美，道人轻打五更种”，谪儋州“此间食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭，夏无寒泉”他却“食芋饮水，著书以为乐。”“长负大瓢，行歌于田间”。东坡曾写过：“我本无家更安往，故乡无此好河山”，但事实上，他每贬谪到一个地方都觉得那里是自己的家乡。东坡的好友王定国有一个小妾叫柔奴，王定国受乌台诗案的牵连贬到了岭南，数年间，柔奴不仅未见憔悴，反而越发花容月貌，东坡问她是否想家，她说“此心安处是吾乡”，于是便有了那首传唱千古的《定风波》。在杭州，梦中寺庙里的93阶台阶竟与现实契合，“到处犹如到旧游，前身已似到杭州”，在儋州，东坡不甚习惯地穿着木屐去赴酒宴，引得小孩大笑，黄狗狂吠，于是东坡又在黎族人民的簇拥下写道“我本海南民，寄身西蜀州”。东坡以天下为家，也许是因为这样一位文化巨人本身就是属于天下的。 三·不合时宜 这世上从不缺少见风使舵的小人，也不缺少分庭结党的政治家，缺少的恰恰是东坡这种“不合时宜”，敢于为民请命的君子。为保个人私利，人们往往站队，而为了公理道义，真正的勇士往往敢特立独行。在新旧党争中，苏东坡由于久居地方，深知百姓苦乐，变法流弊，于是他便攻击新党，待旧党得势时，他又主张不可尽废新法。欧阳修对他不加理睬，他便说他是“倔牛”，苏东坡曾经拍着他的肚子问自己旁边的人，自己肚子里装的是什么，有人说是经史子集，有人说是诗词文章，只有他的侍妾朝云说，大学士一肚子里装的都是不合时宜。东坡颇以为然，这也难怪朝云死后他再不让人唱那首《蝶恋花》，还写了“每逢暮雨倍思卿”，“高情已追逐晓云空”这样的词句。东坡母读《范滂传》，轼请曰：“试若为滂，母许之否乎？”母曰：“汝能为滂，吾顾不能为滂母乎？”母亲的教诲给东坡留下了深刻的印象。《东坡先生往还尺牍》与李公择里有一句话让我很感动：“吾辈虽老且穷，而道理贯心肝，忠义添骨髓，直须谈笑于生死之际”。一生谴谪四方却始终心系民生家国，不坠青云，这大概才是一代词宗的最动人之处。 （作者刘鸿泽系郑州大学文学院2018级学生）
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