□东方今报记者 杨海霞
为弘扬中国素食文化，推广中国素食美食，首届中国嵩山永泰素食文化节近日开幕！
本次文化节在中国现存最古老的皇家尼僧寺院——永泰寺景区进行，活动时间从10月9日至10月11日，活动以推广素食、增进健康、爱护环境、发展经济为主题。本次活动举办了中国素食产业发展高峰论坛，与会嘉宾就素食产业如何做大，素食产业对餐饮服务业、健康、环保、旅游等的影响等话题展开研讨。
我国的素食文化源远流长，起源于民间盛于佛寺、禅院的素斋，本是一种宗教文化，随着社会的发展和进步，素食成为21世纪一种时尚、健康的生活方式与养生理念。m
