为啥我们“约”个酒也这么纠结

    □东方今报评论员 李长需

    花20万元就在报纸上刊登个“约”字，今天的朋友圈刷新着这奇闻。约什么呢？土豪没有说，我们不知道，也不愿意瞎猜测——土豪的心思你别猜，猜来猜去不明白。有这瞎猜的工夫，还不如我们自己去整个“约”。但约什么呢？老男人们，大概只有“约酒”了，“约架”什么的，也只能想想罢了。

    但看了今天的新闻，恐怕“约酒”的欲望也没有了。新闻里说，白酒里掺了敌敌畏。这个说法，之前“业内人士”是冠冕堂皇地辟过谣的。今日不幸成真，让辟谣的人情何以堪。说起来，我们应该感谢陕西汉中市镇巴县的一个老板，他的“现身说法”，证明了“谣言”不是谣言，虽然6个月的刑期和1万元的罚款于他有点沉重，但我们还是觉得这是蛮有价值的。

    或许有人不以为然，说这不过是个个案而已，不值得上纲上线。但《新京报》就有较真的勇气，人家做了试验，在北京酒类批发市场购买了四种浓香和酱香白酒，就检验出一款疑似添加了敌敌畏；还梳理了新闻，发现仅2014年，媒体就曝光了3起类似的案件。你能说，这“谣言”是空穴来风？

    敌敌畏是什么？从农村出来的人，大约都对这种剧毒农药有着深刻的认识，夏季给庄稼打此药时，就常有不小心者中毒乃至身亡，其危害可见一斑。研究资料也说其0.5克~5克就可致人死亡。当然，白酒生产商不会傻到在白酒里添加让人中毒或致死的量，但有研究论文还是分析说，“敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性……经常饮酒者更为甚之”。那意思是说，虽然量未达到让人中毒，但对人体的危害是显而易见的。

    “瘦肉精”、“苏丹红”、“三聚氰胺”……之前，食品中的妖魔鬼怪，我们也算见识了不少，战战兢兢地，总以为喝个酒没什么了吧，但现在看来，酒也不那么百分之百地“布尔什维克”。虽然，添加了敌敌畏的酒就像坏了一锅汤的老鼠屎，在汤中根本占不了多大的比例，但问题的关键是，我们根本不知道老鼠屎在哪里，也无法去把它挑出来。

    我们该怎么办呢？总不能朋友约个酒，我们像《新京报》的记者那样，带着试纸，带着5%的氢氧化钠溶液、1%的间苯二酚醇溶液及加热装置赴约，然后大家围坐在一起，一二三四五，一个步骤一个步骤地来验证，我们将要喝的酒是否会让试纸慢慢变红，然后再决定喝与不喝。

    这显然有点太搞了，本来朋友们见面，很和谐的气氛，就这么一整，不会让试纸变红的酒喝起来也没多少滋味了。与其这么无趣，不如爽约吧，不喝就降低了喝到敌敌畏的风险。但躲过了敌敌畏，还有什么不知道的要去躲？

    作为一个普通人，我们要生活，还是躲无可躲的。你躲过了这个，可能还有那个会冒出来。我们唯一能做的，是希望监管部门能够硬起来，希望他们不要躲。“六个部门都不能保证一个食品安全。”这是世界卫生组织食品安全专家康彼得10多年前所说的一句很著名的话，现在，这话是不是依旧停留在“著名”的状态？要不然，土豪们“约”得那么任性，我们约个酒咋会这么纠结？

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