街边烧烤污染有多大 看看这组数据全明白了

 东方今报记者 付雨涵 实习生 赫文君/文  首席记者 袁晓强/图

今年3月以来，郑州各辖区都在整治露天烧烤占道经营，要求街头烧炭炉全都加上油烟净化大钢帽。街边烧烤对小环境的影响到底有多大？咱用数据来说话。

 地址：丰产路花园路西100米路南时间：7月20日晚上8点15分

 这个时间点，正是小吃街人声鼎沸的时候，小吃车沿着丰产路南沿摆了一长溜儿，距离对面小吃街15米处，受邀而来的郑州市环保局监测站工作人员文超，拿出便携式测量仪，实地测量5分钟内PM2.5的数值大小。

从测量仪上看到，5分钟PM2.5均值206.1，属于重度污染。

地址：丰产路小吃街中间

时间：晚上8点半

记者一行又来到小吃街道路中间，东侧一排美食店全都是门面房，西侧一排手推车全都是露天经营，烧烤鱿鱼，炒冷面，铁板炒饭等。

“爆表了！”刚走进小吃街内部，文超手持测量仪感叹。记者发现，小吃街中间并没有大规模的露天烧烤，油烟较多。

果不其然，5分钟均值283.9，瞬间值一度高达600，属重度污染。

地址：丰产路上一露天烧炭烤面筋处

时间：晚上9点

尽管今年治理露天烧烤非常严格，反弹的也挺厉害，在丰产路上，记者还真发现一处烧炭的店：小金烤面筋。闹市区，没有油烟净化装置，用电扇将油烟上排至空中。这里的污染指数又该有多高呢？

根据测试，5分钟平均值397，瞬间值最高时达1773。属于典型的严重污染。“为啥不装油烟净化器？”面对记者询问，老板一语不吭，只管自顾自的烤面筋。

地址：花园路一小区

时间：晚上9点15

离开小吃街中心，记者又找了一处距离小吃街直线距离100米左右的院子，测的数据仍然不乐观，5分钟平均值最低197，仍然是中度污染。

同一时刻，郑州市环保局官网上适时监测数据显示，郑州9个监测点均为优良状态。

 “通过一组数据对比，就能看出来，油烟烧烤产生的污染有多严重。”环保专家认为，主管部门下力气治理露天烧烤，确实有成效，至少往年夏日开着烧炭炉，冒着大黑烟的少了，但是如何让一缕缕积小成多的小烧烤摊点也能环保出摊，确实是城市管理的大难题。

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