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生猪价格半年涨了30% 猪肉零售价水涨船高

2015-07-22 05:26:18 来源: 责任编辑:

    ▶都说夏季是猪肉消费的淡季,但今年淡季不淡。受到上游母猪、仔猪存栏量减少、生猪价格走高等因素影响,猪肉价格再次“疯涨”,创下三年来新高。□东方今报记者 李凌/文  邱琦/图

 

    猪肉价格淡季不淡

    昨天,在郑州市经八路农贸市场,郑州张大妈正在购买猪肉,她说,上周猪腿肉每斤13.5元,这两天已经涨到15元/斤,“每年夏天肉都便宜,就今年特殊,涨得有点不可思议。”

    “去年猪肉价格较为稳定,但今年情况比较特殊,猪肉价格上涨幅度大、速度快。猪肉零售价格与今年年初相比,涨幅超过20%,比去同期涨了40%以上。”在该市场卖肉的秦老板说,5月份肉价还在每斤10元到11元之间徘徊,7月份一下涨到13元/斤,这周还在涨。

    养猪户迎来春天

    在登封市郊一家养猪场,王新顺刚刚卖了100头生猪,每斤9元的价格让他深感意外,因为没想到能卖这么高。

    “价格是从今年春天开始涨的,刚开始只是小幅上涨,到了6月份,一斤生猪只卖7元,之后一路上涨,半年内已经涨了30%。”他说,去年大部分养猪户都处在亏损状态中。随着肉价不断上涨,养猪户们迎来了“春天”,“现在养一头猪能盈利500元以上,是多年来没有的高盈利。”

    郑州市物价局价格监测中心的监测数据显示,7月15日生猪出栏价为8.7元/斤,与上周价格持平,比上月上涨16%,比去年同期上涨20.8%。

    供应减少导致肉价猛涨

    肉价为啥在今年猛涨?已经有9年养猪经历的王新顺说,前两年养猪赔钱,很多人都坚持不住了,养猪户少了,价格就上去了。

    实际上,猪肉价格飞涨的背后,是过去几年生猪市场供给的持续收缩。

    “从2013年至今,母猪存栏较2010年低点减少13.3%,本轮生猪供应较2011年下跌3%。”省肉类协会负责人介绍,再加上从2014年起,国家加大了对养猪场周边环境的整治力度,一批不符合环保要求的猪场纷纷关停,能繁母猪存栏量就下降了。猪肉价格从今年3月份开始上涨,增加了养猪户惜售的心理,导致价格持续走高。

 

    夏季原本是消费淡季,今年夏天猪肉却不便宜

2015-07-22 05:26:18本文来源:责任编辑:

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