记者 栾桦 刘栋杰/图

　　昨日，本报的《一次性饭盒可能致癌》报道引起强烈反响，有不少读者打来电话表示相关部门应该加大力度进行查处，也有不少读者提供线索。
　　昨日下午，记者来到黄河食品城工商所。对于辖区内的“毒饭盒”，所长马本川表示：“我们正要进行坚决打击。”4时30分，记者和6名工商人员来到了郑州市调味食品城。在“永通餐具”商店，工商人员查获了10多件“毒饭盒”。当查处到“松泉日用品”商店前时，老板正指挥着一辆满载“毒饭盒”的小货车准备开溜，饭盒被当场扣下（如左图）。这次突击检查共查处了10家商店，查获3万多个“毒饭盒”。执法人员表示，以后会经常对市场进行检查。
　　昨日，本报记者还对郑州的一次性餐具市场进行了全面调查，发现除了饭盒质量堪忧外，其他一次性餐具也都让人放心不下。业内人士分析说，生产厂家不好监督，销售商家不好管理，终端消费者没有选择……每个流通环节都有“漏洞”是不合格一次性餐具大行其道的根本原因。

　　 批发市场：卫生状况堪忧 产品证件不全
　　根据读者提供的线索，记者先后来到郑州一次性餐具两大市场——郑州调味食品城和万客来食品城。
　　在郑州调味食品城后区，记者走进一家“傻子筷子批发行”。店门口，用橡皮筋扎成的成捆的卫生筷，分门别类堆在敞口编织袋里，不时有苍蝇在上面停歇。“这样敞着口不落灰吗？”“底下的干净啊！不信你瞅瞅！”面对记者的询问，热情的女店主随手拎过一袋，“呼啦”一下倒在地上，抓起上面的一把笑着说：“看看，多白净，这卖得最好了!”说完，又把筷子重新装袋摆好。
　　在斜对面的另一家批发行内，几名工人正在屋后给散乱堆放的一次性塑料杯、纸杯重新装箱。记者随手拿起一摞口杯，凑近一闻，一股浓烈的刺鼻味扑面而来。“怎么这么大的味儿啊？”“塑料都有味，新杯子嘛，拿出来散散就好了。超市里都是从我这儿拿的货。”记者看到，新纸箱上厂址一栏写的是“郑州开发区”。“这不变成郑州货了吗？”“谁注意这啊，哪产的还不是你说的。”老板直言不讳地解释。据介绍，光卫生筷，每天最少有几百件货从这里流向郑州百姓的餐桌。
　　对于产品的生产地址，万客来食品城内一家女老板告诉记者：“货都是托运过来的，大家彼此都很熟啊，不用知道地址的，而且货物上面都有《合格证》的。”在女老板的提示下，记者看到，所谓的《合格证》是一张印有“合格证”3个黑字的方块贴纸。
　　
　　快餐店：反正大家都在用，再说“成本管着呢”
　　一次性餐具销售场地卫生状况欠佳，产品证件不全，甚至有些产品有异味，那些买主——饭店老板就不介意吗？
　　彭先生是一家快餐店的老板，据其介绍，他每天都往固定的几个写字楼送盒饭，每天的营业量在1000盒左右。他的快餐使用的饭盒，最早是发泡饭盒，被禁止使用后，他“考察了好几个批发市场”，选中了单价8分钱左右的饭盒。这种饭盒，就是专家指出的手摸软绵绵，轻撕就破裂，一闻呛鼻又刺眼，遇热变形还渗漏的饭盒。看了报道后，彭先生还试验了一下，剪碎了一个饭盒放进水里，一会儿就沉了下去。他不免有些担心，“要是吃出来事就麻烦了”，但他认为，这么长时间都没有吃出事，应该没啥事吧。
　　紧接着他给记者算了一笔账：要是换成好饭盒，一个就将近3角钱，如果加上优质的筷子，每天的成本至少会增加200元钱。彭先生很坦诚地告诉记者，现在大家都是这样干，只要多数人不换成“高级”的饭盒，他也不会换的。

       消费者： 我不能天天随身带双筷子带个碗吧

　　有人说，如果所有的食客都拒绝使用一次性餐具，可能对一次性餐具的泛滥有所遏制，但是这种可能性有多大呢？
　　昨日早上，记者兵分三路来到东风路姜寨对面的一家小吃量贩、白庙社区的一家小吃店和信息学院路桃李园对面的一家规模很大的小吃店。在三个地方记者看到几乎相同的场面：店里所有的碗都事先套上在一次性餐具市场随处可见的塑料袋子，店员大勺一甩，就盛出一碗热汤，遇到打包走的，也是很麻利地将食物放进塑料袋内。
　　记者随机在现场进行了调查，“塑料袋子高温下产生有害物质，不合格一次性餐具对健康有哪些危害，您清楚吗？”接受调查的50余人当中，五成人表示，仅仅知道有所危害，但危害在哪，说不上来；三成人能够清楚地说出危害所在；剩下的人，则对危害一无所知。但不论是否清楚危害，绝大多数人还是会习惯套上一个塑料袋喝热汤，提个塑料袋将热食打包。调查时还有读者反问记者：知道又怎样？我总不能天天在身边带双筷子带个碗吧？那不成要饭的了？

          监管部门：卫生、工商、质监都能管，却都管不全

　　根据以往的经验，对产品质量、卫生情况的监管应由卫生、工商、质监等部门来执行，然而一次性餐具却是特例，对其完全监管，这三个部门都缺乏相关法规依据。
　　卫生：没有卫生标准可依
　　提起一次性餐具，郑州市卫生监督所副所长李新庆表示，目前卫生部门在监督餐饮业使用一次性餐具情况时，只是看有没有检测报告，没法检测餐具里的化学成分，至于原因，是因为卫生部门根本不具备检测手段，“即使检测手段具备了，还缺少检查依据”。
　　据了解，卫生部门以往检查餐具时，依据的法律法规只和消毒有关，直到最近国家出台的一次性筷子国标，才涉及化学指标的检测，而一次性饭盒、塑料袋至今仍没有卫生和质量标准。
　　工商：没有质监部门专业
　　省工商局消保处陶处长坦白地告诉记者，目前工商部门没有把“查一次性餐具”摆上议事日程，因为要管的事太多了。他说：“许多能直接影响人体健康的食物还查不过来呢。”
　　据了解，省工商局至今从未组织过有关一次性餐具的专项检查，对流通领域一次性餐具的监管，全靠各个基层工商部门日常零零星星地查。
　　陶处长告诉记者，目前查处一次性餐具时，大多是看其是否可降解，或者进货手续是否齐全，一旦涉及餐具的成分问题，工商部门就显得力不从心。
　　陶处长无奈地说：“咋管？检测方面工商部门没有质监部门专业，而且产生的高额检测费用我们也承担不起。”
　　质监：正在“越权”执法
　　郑州市质监局局长刘建锋透露，昨日上午，全省质监系统在省局专门就一次性餐具召开了会议，目前全省正在摸底查处一次性餐具。
　　郑州目前有多少家生产一次性餐具的厂家，刘建锋称根本查不清楚，因为不少生产餐具的厂家注册的是“塑料制品”，而非“一次性餐具”，无法掌握这些企业的真实信息，这给执法带来了很大的难度。
　　然而他认为执法最大的难度，在于国家根本就没有给出明确的执法主体，一次性餐具监管存在严重的职能交叉，工商、质监、卫生部门都沾边，但谁的权力都有限，这让三家都很为难。
　　他表示，质监部门下一步将从送餐公司的一次性餐具检测起，顺藤摸瓜摸出不合格厂家的地址。“其实我们已经在越权执法了，按道理送餐公司应该由卫生防疫部门来管，我们并非真正的执法主体。将来人家送餐公司一旦上告，我们败诉的机会很大。”