《东方旅游》酒店业奥运创意大比拼活动自上周开始以来，不仅报名情况十分火爆，各酒店对于奥运元素的运用更是别致新颖，令人眼前一亮。今天亮相的郑州未来康年大酒店不仅将独特的奥运创意应用到多款美食中，更将客房与绿色奥运这一主题紧密地联系起来，将环保做到了无处不在。 □今报记者 陈征/文 尚鑫/图
【酒店业奥运创意大比拼 客房篇】当客房爱上绿色奥运
    布质手提袋、马桶水箱中的“小秘密”、拖鞋的色差……每一处细节都充分体现出未来康年大酒店的绿色环保理念，绿色奥运无处不在。
    奥运客房名称：绿色之家
    客房创意关键词：拖鞋、手提袋、马桶水箱
    客房点评：刚刚步入客房时，客房内饰并没有给予我们视觉上强烈的冲击，客房内似乎没有明显的奥运标志。然而当公关部经理郑乐为我们一一做介绍时，我们惊喜地发现，客房的细节之处，充满了绿色奥运的精彩创意。郑乐告诉我们，由于是双人房，他们特意将拖鞋与牙刷分色配备，避免由于混淆而造成的浪费；将先前抽屉中的塑料手提袋换成布质手提袋，增加了重复使用的次数，有效减少对环境的污染。
    没有工作人员的介绍，我们完全忽略了一个最为实用的环保小妙招，那就是马桶水箱中的秘密。原来酒店客房及公共区域的每一个马桶水箱内都放置了约占700毫升体积的重物，巧妙减少了水箱容量，在不更换设备的情况下变为节水型水箱。郑乐说，这种生活实用小窍门都是酒店工作人员集思广益想出来的，尤其是这个节约用水的方法，不仅适用于酒店，对家庭来说也不失为一个节约小妙招。
【酒店业奥运创意大比拼 美食篇】当三文鱼恋上奥运五环
    圣火、中国印……这些奥运标志在精致可口的芝士蛋糕、美味的三文鱼等一道道菜品中巧妙运用。身处西餐厅，我们在细品美食的同时，更深深地感受到——奥运，原来离我们已经这样近。
    奥运主题菜名：奥运金牌鳕鱼、圣火牛排、五环三文鱼盘、好运北京芝士蛋糕
    菜品视觉亮点：奥运五环、圣火、中国印、奥运金牌
    菜品点评：当服务人员为我们端出一碟奥运奖牌造型的菜品时，我们并没有认出那是一块已经被烹制为美味的鳕鱼。工作人员告诉我们银鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁等营养元素，味道甘美，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等疾病。而鳕鱼周围的胡萝卜片、茄子、西葫芦、西红柿、红花汁等辅料则为整道菜品的造型起到了很好的修饰作用。
    据酒店行政总厨李旭东介绍，近来西餐厅推出了一系列奥运主题菜品，除奥运金牌鳕鱼外，还有圣火牛排、五环三文鱼及好运北京芝士蛋糕。李旭东将牛排中的“圣火”点燃后表示，“圣火”在菜品中起到装饰作用，而用牛里脊煎制的牛排不仅美味且营养价值极高，因此圣火牛排是一道观赏性与实用性俱佳的菜品。
    我们看到，放置在桌面上的第三道菜除了醒目的五环标志，厨师更是精心地将切片三文鱼卷成花形。李旭东说，三文鱼含有对肌肤有益的营养成分，是名副其实的“美”食。女士与儿童偏爱的甜点——芝士蛋糕，在未来康年大酒店的奥运菜系中也变身为一块中国印，我们看到蛋糕旁摆的“装饰物”除了鲜美的黄桃，更有黑白分明的火龙果，独特美丽的造型真的是惹人垂涎，却让人舍不得咬下第一口。