□今报记者 陈征 通讯员 王宁
    日前，记者从郑州索菲特国际饭店获悉，2008泰国美食节于1月19日~22日在郑州索菲特国际饭店隆重举行。此次美食节由泰国驻厦门总领事馆商务处、泰国商业部出口出境厅、郑州索菲特国际饭店及厦门泰平广告有限公司共同主办。
    据了解，泰国不仅是世界上著名的旅游大国，同时也是个美食天堂。本次美食节的菜单上不仅包含鸡肉咖喱、蛋黄金丝、黄金虾饼、泰式果条河粉汤、燕菜香叶果冻、木瓜色拉、蒜米炒虾、冬阴功虾汤、奶油良姜鸡汤、芒果色拉、蒜米炸鱼、泰式金边粉、椰奶水栗子或芋、烤牛肉色拉、海鲜色拉，还有当地水果，如木瓜、柚子、芒果、番石榴等。
    泰国食品受到多方面欢迎的原因不单是味道鲜美，而且所有的材料都非常新鲜，有很多不同味道的搭配，并且大多都有益身体健康。
    美食加上舞蹈表演，在泰国是极高的娱乐盛宴。据郑州索菲特国际饭店公关部经理王宁介绍，在为期4天的美食节活动期间，每晚都有8位著名泰国传统舞蹈表演艺术家的精彩表演，您将欣赏到泰国四部舞、特腾舞、根妮丽奥布查烟舞、概赖舞、手勾舞、思查亚信舞、厦察迪舞等，同时一睹传统表演服饰的独特之处。王宁说，泰式美食受欢迎的程度，可从分布在全世界各大都市的泰国餐厅的庞大数量得到见证，郑州的美食爱好者可借此良机亲身体验一下泰国的佳肴风味。m