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攒钱、屯粮、过大年
  时间:2008-1-17 3:43:01 来源:东方今报

    对于辛辛苦苦工作了一年的人来说,眼下最喜庆的一件事莫过于攒钱、屯粮、过大年了。而为了欢天喜地过春节,要想备齐柴米油盐酱醋茶,家家都得往超市跑数趟。
    记者近日走访郑州市各大卖场时发现,2008年的“年货大街”已红红火火地搭起来了,已有消费者开始着手采买年货。而往年都热衷于准备年货集装箱的饭店,今年基于各种因素,大都选择了放弃。□今报记者 赵丹/文 栾桦/图
【现象】年货市场提前发力、都为年货忙
    临近春节,年货市场一片红火,供货商、消费者、卖场都在为年货忙。
    1月13日早上不到七点,郑州汇僖贸易有限公司负责人应先生就开始往世纪联华赶。“昨天一天送了六车货,到商场出货还得排队,公司有一个促销员搬货累得一瘸一拐的。”应先生道。
    虽然主要是往世纪联华郑州的四个分店供应酒类,但应先生的公司从圣诞节就开始忙活了,备货、制订营销方案、招临时促销等事情十分烦琐。有意思的是,临近年关招临时促销非常难,供应商之间的促销“争夺战”开始上演,应先生说特别是有经验的促销更是难招,“昨天专门挖促销去了”。
    供应商忙着供货,心急的消费者也已经开始提点“踩点”,货比三家提前购置年货。“这几天几乎把市内几个超市转过来了,比比实惠买买新鲜,今天逢周末我爱人专门陪着我一起来看看,先买一部分再说。”1月13日,在人民路丹尼斯店,李女士告诉记者。在丹尼斯的食品区,记者发现,一些家庭主妇挎着篮子在细挑慢选。“我们的年货大街今年从1月14日开始,目前已经备足货品供消费者来购置。”世纪联华天旺店工作人员陈先生告诉记者。
    陈先生说,世纪联华今年启动年货大街较早,“往年一般提前15天开始,今年提前了24天”。
    虽说年货市场提前发力,但据业内人士介绍,目前家庭购年货的真正高潮还没有到来,一般1月下旬以后才是家庭购买年货的高潮期。
【亮点】礼品包装多、名字“讨口彩”
    大红主色调的喜庆包装、价格名字都“讨口彩”,这是目前卖场年货的亮点。记者走访丹尼斯、世纪联华、大商新玛特等大型卖场发现,礼品包装的年货正走俏。
    在人民路丹尼斯店,顺着“年货大街”的标志一路逛过去,红对联、中国结、红色的装饰品营造出喜庆气氛。糖果、咖啡、饮品、巧克力、枣片等食品一应俱全,而且都是做成喜庆漂亮的礼品包装,赚足了人们的眼球。
    “这种糖的包装盒漂亮,吃完了还可以继续盛东西,送人、自己家里用都可喜庆。”来逛卖场的王女士选购了一罐标价88元的糖,这个糖罐上还印有“恭喜发财”的字样,非常喜庆。
    此外,在其他礼品包装的年货上,大多印有“恭贺新禧”、“恭喜发财”、“合家欢”等很讨口彩的字样。
    记者从一卖场工作人员处了解到,对零售业来说,节前市场是一年中最难得的销售旺季,多类年货均已上架,各卖场力求商品种类更多、品牌更全、数量更充足,以迎接年货高潮期的到来。
【现象】今年办年货要多花点“银子”
    已提前购置年货的细心消费者会发现,跟往年不同,今年办年货可能要多花点“银子”了。受物价上涨的影响,与去年相比,跟节日生活相关的各类年货价格总体上涨了一成,其中高档白酒涨幅最大。此外,糖果饼干有3%~4%的涨幅,瓜子、开心果、腰果等坚果类商品则有3%左右的价格涨幅。
    今年,猪肉率先涨价,随后,方便面、食用油、牛奶等食品价格也都有了不同幅度的上涨,而啤酒、白酒这些过年餐桌上必不可少的“主角”,价格也都有所上涨。记者采访发现,酒类市场上高档白酒涨幅最大,中低档白酒的价位也在陆续上调。“53°的茅台酒去年同期零售价588元/瓶,目前涨到接近800元/瓶,五粮液每瓶也贵了几十元,剑南春去年零售价198元/瓶,今年涨到238元/瓶,此外水井坊、国窖1573等高端白酒价格也有不同程度上涨。”据业内人士李先生介绍,今年不止高档酒有涨幅,中低端酒的价格也在陆续上调,“比如原来近5元一瓶的绵竹大曲,目前正往5元以上调价”。
    此外,春节年货缺少不得的糖果类也有3%~4%的微幅涨价,比如春节销量较大的瑞士糖、嘉顿利糖果,每包都贵了几元钱,681克装的蓝罐曲奇饼干零售价每盒也贵了4元~5元。“今年光办齐年货,就要比去年要多花三四成的钱,没个两三千元拿不下来。”家住二七区的赵女士感叹道。
【饭店】八成饭店冷对年货集装箱
    往年逢春节,郑州市的各大饭店大多会推出年货集装箱,将饭店的特色以及年货必备品集中包装外卖。而今年因为物价上涨、年货保质期等因素,八成饭店表示将主推年夜饭,冷对年货集装箱。“年货集装箱?我们今年不打算做了。”1月15日,世锦酒店负责人冯女士告诉记者。至于原因,冯女士表示,一是因为今年菜价上涨厉害,成本增加,二是年货集装箱的保质期一般在10天左右,三是卖场设年货集装箱已分走一杯“羹”。“不划算”也是饭店放弃推出年货集装箱的主要原因之一。一景酒楼负责人田先生表示,制作炸丸子、鱼块等年货成品需要人力,包装箱也需要成本,而且去年他们曾推出80元、90元、120元等价格的年货集装箱,但效果并不好,故今年舍弃。

 
【责任编辑:李鹏勋】
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