美国研究人员发现一种决定脂肪组织类型的“开关”，它可以决定人身材胖瘦，对“开关”的控制或许将使节食变得不再必要。
    美国研究人员发现，哺乳动物具有不同类型的脂肪细胞，它们来源不同而且在体内承担着完全不一样的任务。棕色脂肪组织能燃烧人体摄入和储存的脂肪，白色脂肪组织则负责储存脂肪。
    研究人员说，一种名为BMP7的小型蛋白质控制着前体细胞向棕色脂肪细胞的转化。研究人员发现，棕色和白色脂肪细胞从不同的前体细胞转化而来。棕色脂肪细胞在胚胎发展过程中由前体细胞形成。前体细胞也可能变成肌肉细胞。细胞朝哪个方向发展由PRDM16基因决定，一旦这个“开关”形成，则产生棕色脂肪细胞；缺少它，则产生肌肉细胞。 新华