每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等。有些人还易发生胃肠道疾患。要避免这种情况，一个好办法就是做好饮食调节。
    补充盐分和维生素
    营养学家建议，高温季节最好每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
    勿忘补钾
    暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
    勿暴饮暴食，少食冷饮
    夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面就要调配好，有助于肠胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃3顿粗粮。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中午吃干饭，晚上吃粥。热时适当吃一些冷饮可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。
    清补为好
    在夏季，人们尤其是脾虚者，应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则，饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻、生痰助湿类食品。阴虚体弱者可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品。 市场