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粉粉食品流行 专家称莫迷信 |
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| 时间:2008-6-27 2:23:46 |
来源:东方今报
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□今报记者 王雁蕊/文 袁晓强/图 苦瓜粉、黑木耳粉、可可粉、酵母粉、魔芋粉、绿茶粉、荷叶粉、糙米粉、柠檬粉、生姜粉、葛根粉、木瓜粉……很多食品都被制成了粉状,而且每种都有自己的神奇功效:减肥、丰胸、美白、排毒、调经……几个月前,国内某时尚女性杂志向大家推荐了粉粉食品后,女性中开始流行吃各种各样的“粉粉”,有些女性甚至用其代替午餐。记者咨询专家时,专家却指出不要太迷信这些“粉粉”的功效。 ●网上热销粉粉食品 “由于郑州气候干燥,我的皮肤经常很干,但自从吃了粉粉食品两周后,我的皮肤状况就改善了,而且‘粉粉’的价钱也不贵,所以强烈向大家推荐。”在某网站上,一名自称是郑州某大学学生的网友用“亲身经历”推荐其网上商铺里卖的“粉粉”。 记者在查看了包括淘宝网在内的很多知名网站后发现,近来经营各种粉粉的店铺突然多了起来,甚至还有不少网友在百度上询问郑州哪里有卖“粉粉”的实体店,而“粉粉”热缘于几个月前国内一本畅销的女性时尚杂志对粉粉食品的推荐。 粉粉食品的种类十分丰富,蔬菜、水果、谷物都能制成粉状:苦瓜粉、黑木耳粉、魔芋粉、绿茶粉、荷叶粉、糙米粉、甲壳素粉、柠檬粉、生姜粉、绿茶粉、红豆粉、冬瓜仁粉、葛根粉、芦荟粉等,足有二三十种,售价也从每100克几元至十几元、几十元不等,而且各种“粉粉”都被网上商家赋予了神奇功效,比如红豆粉能减肥、美腿,绿茶粉+荷叶粉能减肥,雷公根白果茶+红豆粉能瘦腿,葛根粉+木瓜粉+山药粉+红枣粉能丰胸,荷叶粉+芦荟粉+魔芋粉能调理肠胃、消除便秘…… ●褒贬不一粉粉食品 粉粉食品开始在都市女性中流行,吃这些粉粉的女性都是为了减肥和美容。“吃着比较方便。”在一家网站工作的小卓最近就迷上了“粉粉”,她告诉记者,她一口气买了十多种粉粉食品:“也不贵,一两也就五六元钱,有时用牛奶冲泡,有时调在粥里喝,中午在办公室里来不及吃饭就冲了当饭吃。”不过这些“粉粉”的味道并不可口,小卓说自己吃了一段时间就不想再吃了,“不太好吃,魔芋粉腥、绿茶粉苦。”但是想到这些“粉粉”的美容减肥功效,小卓还在坚持吃。 在网上,记者看到有人询问吃“粉粉”是否有效果,跟帖者说法不一,但持肯定态度的人似乎并不多。有人说:“前几天我吃荷叶粉都拉肚子了。”有人说:“绿茶粉闻起来香,喝起来苦,喝下去就想吐。”也有人鼓励大家:“坚持就是胜利。”有人干脆说:“我们宿舍三个人坚持吃了一个月,没有任何效果!而且一点儿也不好喝,一袋儿魔芋粉才几元钱,便宜没好货呀!” ●不要迷信粉粉食品 “被制成粉状的这些食品比起新鲜的蔬菜、水果和谷物,应该还保留有无机盐、膳食纤维和部分维生素,但缺乏人们日常所需的脂肪和蛋白质。”河南省中医院食疗营养科主任李希民说,比如荷叶粉和魔芋粉,其中的膳食纤维的确能帮人达到减肥的目的。“不过,要是把这些‘粉粉’当饭吃的话,会对身体健康造成一定的影响。”李希民说,成人每日的建议膳食纤维摄取量为25克~35克,膳食纤维如果摄取过多,会影响人体对钙、铁、锌等矿物质和微量元素的吸收。李希民还提醒说,食用过多混合的“粉粉”还可能产生不良反应。“女性吃‘粉粉’应谨慎。”郑州市第一人民医院妇科主任侯保萍介绍,比如绿茶粉,绿茶中的芳香族化合物能够防止脂肪在体内堆积,从这一点说,绿茶粉确实有减肥功效,但是女性在经期就不能吃绿茶粉。因为女性在经期有大量的血液流失,与此同时,合成血红蛋白的铁元素也会流失,如果在经期还大量吃绿茶粉的话,茶中的鞣酸就会与食物中的铁结合,形成不易被人体吸收的化合物,从而妨碍人体对铁的吸收,并且茶越浓,对人体对铁的吸收阻碍就越大。 |
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| 【责任编辑:李鹏勋】 |
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