元旦过后，春节的脚步也越来越近，朋友聚会、亲人团聚、客户沟通等各类应酬大多也安排在岁末年初之时，因此，目前各医院急诊科接诊的醉酒者比前几个月增加了10%左右。在这一背景下，药店里具有解酒护肝功效的药品和保健品开始畅销，那么，这些解酒药真能让人免受醉酒的烦恼吗？□今报记者 封宁 实习生 武小茹/文尚鑫/图
喝酒前听听营养师的建议
□今报记者 万道静
    对于经常外出应酬的人来说，如何在高脂肪、高热量的食物中做到既吃好又吃得营养呢？营养专家建议大家，到饭店后可以先进食一些主食，如：比较稀的素汤面或鸡蛋面，然后再吃些凉菜，如凉拌菜、蒸菜或者原生菜（比如大丰收之类）。接着，再极少量摄入一些非油炸的热菜，还可以喝些乳类、非酒精饮料或者低度的果酒。
    这样做的目的有两个，首先让素汤面或鸡蛋面占去胃的主要容量，这就避免了高蛋白、高热量、高脂肪的摄入。其次，避免进食过多热菜中的荤菜和炒青菜（中小饭店的炒青菜尽量不要选择，因为烹调用油特别多，远远抵消了青菜的益处）。
    当然有应酬自然就少不了喝酒，那么饮酒前都有哪些小窍门呢？首先要足量喝水，在宴席过程中，边喝酒边喝水，及时小便，以稀释酒精的浓度，并且及时排出体外。酒席后，进食一些汤、粥等含水分比较高的食物。其次，在饮用白酒前，要避免空腹，可进食一些主食、蛋白类或乳类。最后，还可在就餐前，选择一些营养补充剂，如Vc和复合维生素B等，起到抗氧化、保护肝脏等作用。
■解酒误区
    浓茶解醉酒 两者合在一起大大加重了心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后，90％以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛，再被醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾脏排出。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。
    喝醋解醉酒 大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
    汽水解醉酒 汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，影响消化酶的产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有胃肠病的人，在醉酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。
【医院】“酒患者”急诊量增加10%
    昨日，记者在一家医院采访时得知，1月11日，李先生喝了将近1斤白酒后，骑电动车回家，结果昏迷在路边，幸运的是，路人及时发现后拨打120急救电话，将其送到医院。
    于是，记者分别来到了河南中医学院第一附属医院、河南省中医院、郑州市第五人民医院和郑州市第一人民医院等医院的急诊科了解情况，从急诊科记者得知进入1月份以来酒精中毒者或者因醉酒引发其他疾病者较前几个月增加了10%左右，并仍有继续增加的趋势。
    对于近期酒精中毒者增多的原因，郑州市第五人民医院急诊科主任张思森分析说，每年春节临近，很多单位都会举行各种各样的联谊会、酒会，一些人因此整天泡在应酬场里，受“感情深一口闷、感情铁喝出血”等不良酒文化的影响，那些平日不常饮酒的人也不得不硬着头皮喝下过量白酒。
    而目前也面临寒假，放假前，同学、朋友聚会的增多也助长了这种情况的发生。
【药店】“解酒护肝”类保健品热销
    朋友、同学间聚会时，还可以少喝一些，但客户之间的聚会如果少喝的话，就有可能影响到双方今后的合作，因此有些人为了既能多喝些酒，又减少对身体的伤害，就将有“解酒护肝”作用的保健品当成救命稻草，在喝酒前服用。
    1月12日晚，记者在郑州市东风路的一家药店发现一位男子买了10盒解酒药，记者前去询问原因时，这位先生无奈地说：“每到春节前，都得宴请合作单位，彼此沟通沟通感情，喝酒肯定少不了，只能提前吃些解酒药。”
    据仟禧堂药店、万康药店等几家药店的销售人员介绍，市场上解酒药的种类繁多：洋参含片、海王金樽、解酒软胶囊、解酒口服液、解酒灵等都有一定的解酒功效，其售价从三十多元到一百多元不等，最近一段时间的销量都还不错。
    在这些解酒护肝药的宣传资料上记者看到，有些宣称药里含有多种维生素、糖元、氨基酸，能增强肝脏功能，可以促进胆汁分泌，排出血液中的毒素，甚至能修复因长期吃药、饮酒对肝细胞造成的伤害。也有些保健品打出中药牌，宣称产品中含有柴胡、白芍、葛根、葛花等药物，能解酒护肝。
【医生】解酒药并非应酬的灵丹妙药
    对于市场上形形色色的解酒护肝药品和保健品，郑州市第一人民医院消化内科副主任医师方立峰说，任何解酒药都没有太大的作用，即使个别药物有保护肝脏、保护胃黏膜的效果，也只是起辅助作用。同时，“是药三分毒”，盲目大量服用药物和保健品，反而会加重对肝脏的损害。与其损害肝脏后再保护、修复，还不如直接少喝酒或不喝酒。
    河南中医学院第三附属医院内科主任医师刘永业也说，某些保健品中称含有柴胡、白芍、葛根、葛花等药物，葛根、葛花虽然能起到解酒的作用，但也并非喝多少酒都能解，喝得太多的话就起不到作用了。因此，即使服用过解酒药，也应当少喝酒，以减少对肝脏的损害。像民间流传较广的绿豆汤解酒法、甘蔗解酒法、食盐解酒法，也有一定的作用，同时，这些方法中喝酒者都会有大量液体的摄入，对促进酒精在体内的分解和排泄有一定益处。
    需要注意的是，各种解酒小偏方也只能缓解症状，对于比较严重的酒精中毒者，应当及时送往医院，对症处理，以免造成深度昏迷甚至死亡等严重后果。
    最后，特别要提醒的是，醉酒者有恶心、呕吐症状时，家人及朋友应注意让其侧卧保持呼吸道通畅，切记不要让其仰卧，以免呕吐物堵塞呼吸道引起窒息。