■开篇的话
    2008年正逢改革开放30年，对于郑州商业，是一个季节的转身与另一个季节的启幕。当滚烫的经济遭遇郑州式商业的脉动，当新的商企代表与厚重的商企所碰撞，当一个个用智慧搅动行业变局的商人不断更迭，我们都能听到郑州商业“向上！向上！”的呐喊。无论是居庙堂之高还是处江湖之远，都能感受到在郑州这座城市里，有关商业和经济的跳动。
    30年，改革开放30年，郑州商业30年。
    在这个由经济水平调控的消费时代，商业江湖深似海，上演着大品牌之间的相互博弈，上演着不被消费者青睐的小企业的出局，上演着一个又一个轻灵智慧的商业模式。而在郑州的商业舞台上，我们看到——
    勇于制造商业辉煌的人登台了。亚细亚引燃的第一次商战，把郑州商业推向了全国，人们在诧异之余纷纷跑来 “取经”；勇于创新商业模式的人登台了。丹尼斯进入郑州率先引领了量贩热，带来了时尚之风，如今又开创了国内尚属新鲜的高层百货；“东北虎”大商跑马圈地中原市场，先拿下金博大的恢弘气势沿袭至今，现在又开始征战各市地……
    勇于改革推动企业梦想的人登台了。紫荆山百货大楼注入了新加坡时计宝新鲜的血液，老国企开始迈向崭新的征程；花园商厦虽只是加了 “正道”俩字，实则意味着搭上了巩义的正道集团，意义非凡……
    从本期起，“郑州商业30年”系列报道隆重推出，借改革开放30年之机，我们将关注那些碾过30年滚滚红尘以及不足30年的商企。

□今报记者 赵丹/文 张晓冬/图
    当崔涛声称世纪联华“要在郑州达到10家门店”时，爱动脑筋的人会猜测到，来自上海的世纪联华，已从全省各地跑马圈地的传统方针，调整到深耕细作、区域为王的战略。“先把家门口做好再说”，从2003年在郑州起步，世纪联华至今未往市地扩张。人们不会笑世纪联华的梦过于谨慎，因为这个立志引领和推进郑州消费观念和生活方式的超市，带着全新的商业模式，一次次地超越自己，打破了种种不可能……
●一切皆有可能
    从来不喜欢下“赌注”的世纪联华总经理崔涛，在长江店开业当天，却和同事“小赌”了一把。被称为“空降联华的商业大将”的崔涛，长江店是其掌舵河南公司以来见证开业的第一家。
    这个装扮颇为时尚的上海人，记得很清楚，那天，他把所有的中层召集在一起开了个协调会。“大家说说，咱们第一天的营业额将达到多少？”崔涛看似漫不经心地抛出这样一个问题。60万、70万，在场的人纷纷小心翼翼地猜测。100万！不知道从哪个角落里传出这样的声音，大家都笑了：“说笑话吧，100万是个不可能的数字。”
    大家的“保守”不无理由，长江店位置偏僻，而且是第一天开业，这个被认为世纪联华最“穷”的一个店，怎么可能首日营业额突破100万！
    说话向来不爱大嗓门的崔涛冷静开口，“我赌120万”。大家愣了。
    事实证明，一切皆有可能，奇迹总会发生。再回忆起这件事，崔涛笑了，他的笑容透着对世纪联华的自信，以及驰骋商海的运筹帷幄。果不其然，长江店首日创下160多万的新高，所以，有些事情单凭以前的经验是行不通的。
●“他”从海上来
    世纪联华的“血统”里一半流着上海的血液——由上海联华超市股份有限公司和河南金博大购物中心有限公司强强联手打造。而崔涛则是个地地道道的上海人。他用多年的商业实战经验总结出，消费者在消费时代需要的就是逛，所以，超市的商品一定要琳琅满目，要让大家逛得有趣、有滋味，忘了时间。
    所以，长江店开业成功离不开世纪联华商品超丰富的因素；所以，以超过一般超市1至2倍的商品，世纪联华牢牢地把“琳琅满目”四个字印在消费者心中。
    单店“近十万个商品品种”，当得知世纪联华目前商品品种如此丰富时，崔涛称自己都被吓了一跳。而搁在刚刚进入郑州的2003年，无论如何也想不到日后会达到这个数字。
    这一点，现任世纪联华营销策划部经理的杜恒波是个见证人。当年生鲜食品之于超市，还是个新兴事物，只有部分连锁超市经营生鲜食品。那个时候对于蔬菜、水果、肉类等生鲜食品，老百姓还是习惯到农贸市场去购买。
    世纪联华就是在这当口进来的。2003年，世纪联华匆匆取代了原金博大负一楼的超市。当时，郑州超市的整个大环境竞争还不激烈，世纪联华面对的只有丹尼斯、北京华联、思达等少量对手。按照杜恒波的形容，超市在郑州还处于培育和起步阶段。
    选择此时切入市场的世纪联华，很快进入了成长角色。世纪联华给郑州带来了啥新鲜的东西？在世纪联华倡导的提升生鲜食品新鲜度经营理念下，在大家的疑惑中，水灵得像化了妆一样的新鲜蔬果、双汇冷鲜肉类等生鲜食品大量搬上了世纪联华的柜台。成功地“引导和改变了一部分人的消费习惯”，这一点，值得世纪联华骄傲。
●世纪联华的语言是数据分析
    在郑州目前众多的商企面前，锐气的世纪联华岁数尚小；在改革开放30年的大环境下，进入郑州才几年的世纪联华见证的商业变局并不多。“数据”，这是崔涛多次强调的一个词，“数据分析”则是其进入世纪联华一年多来，做得最多的一件事。
    而先进的商品组织结构，是进行数据分析、布局调整的基础。“几万种甚至更多的商品如何管理？”对商品的管理就是超市的核心所在，世纪联华深知自己的工作重心在哪里。“一切现象都值得分析”是崔涛常说的一句话。他举例，以前消费者到商店购买东西，问个三四次就能看到售货员的白眼，更别说拿在手里看看了，而超市则不一样，就得吸引消费者把商品拿在手里，所以商品的种类、颜色、形状甚至摆放都非常有讲究。再比如，周末开车到超市的消费者，摆明了就是要大肆购买，由此分析，超市需提供停车场、购物小推车、大包装的促销商品等延伸服务。
●“亮剑”未来
    在改革开放30年的浪潮里，虽然世纪联华仅仅见证了郑州商业近几年来的发展，但作为最直面百姓生活的窗口，其在努力引领和推进生活变革的过程中，也见证了郑州人的生活变迁。
    有这样几则事件颇有启迪：2003年，世纪联华首次引进“美食代”餐饮广场，超市中首次出现了综合性餐饮业态；2007年，在超市中引进百货业态；2007年，引进进口食品后卖得非常火爆。“从这些事件可以看出，改革开放使得老百姓的生活在提升，消费观念在更改，甚至素质也在提高——从疯抢特价品转为有序排队。”世纪联华营销策划部经理杜恒波认为。
    从2003年在河南起步，世纪联华一晃度过了五个年头。“未来三年内要在郑州达到10家店”的目标已接近实现，对市地的考察也在暗中进行。崔涛称，世纪联华目前处在稳健的良性发展阶段，“火车头开起来了，接下来就是要为车身的硬件、日常保养以及开往更远的地方努力。”