本报热线平台上显示，今年入春以来，10余名读者反映曾在超市里买到了过期食品，而且有的食品已经发霉变质，让人非常气愤。同时还反映了这样一种情况，有的超市出售的个别食品虽然没有过期，但已经临近保质期，消费者在不慎购买以后颇感无奈，有种上当的感觉，最终也只能吃个哑巴亏。
【投诉】不少人在超市买到过期食品
    读者郭女士说，她4月22日在郑州某大型超市买到了过期的纯牛奶，有种上当受骗的感觉；胡先生反映，他在南阳路某连锁卖场购买的熟食排骨，带回家一加热，味道腐臭难闻，表明这种排骨已经变质；王先生在商城路某百货超市买到了过期的酸奶，向超市反映时，导购员说他们没有注意，所以才没有将过期酸奶下架。
    市民孙先生介绍，3月26日下午，他在黄河路某连锁超市买到一瓶蜂蜜，回家后才发现瓶子上贴了两个生产日期，一个生产日期还没过期，另一个已经被涂抹得看不清楚，很明显是过期食品，与超市联系后予以退货。徐先生则是在黄河路这家连锁超市买到了临近保质期的蜂蜜。“我没想到在超市会买到过期食品，所以买蜂蜜的时候很放心。可拿回家一看，距保质期仅剩5天时间。后来才知道，商家用临近保质期的蜂蜜搞促销呢。”徐先生说，临期食品不能等同于过期食品，买到了也只有自认倒霉，不过以后再购买促销产品时一定会细致查看，避免再买到临期产品。
【调查】超市有食品已经临近保质期
    4月22日，记者对郑州市几家超市进行了暗访，果然发现有个别超市在出售临近保质期的食品，但没发现出售过期食品的情况。对此，消费者凌女士说，现在的超市对过期食品都很敏感，消费者一旦找超市理论买到了过期食品，超市不但会立即给顾客退换，而且马上就把过期食品给下架了。
    23日，记者在农业路某超市暗访时发现，一名营业员正在用胶带将两盒酸奶绑在一起进行促销，而这两盒作为赠品出售的酸奶距离保质期只有3天。销售人员在捆绑时颇为“用心”，将酸奶包装上印有生产日期和保质期的一面紧紧地粘在了里侧，从而让消费者在购买时根本没法发现酸奶即将过期。
    同一天，在花园路某卖场的食品区域，记者看到一种在0～2摄氏度下保质期仅为7天的鲜奶，其生产日期竟是4月17日。记者将此事告诉了营业员，营业员感觉很吃惊，但查看以后却吞吞吐吐地解释说：“到明天再卖不完，我们就会把这种酸奶返还给厂家，让厂家自行处理。”
【商家】不允许销售过期食品
    那么，对临近保质期的食品，超市是如何处理的？丹尼斯百货行政部襄理徐祺介绍，如果食品的保质期是一年，那么超市会在这种食品临近保质期一个月左右的时候开展特价促销，优惠幅度低至3～5折。临近保质期3～5天的时候，超市就不对外销售了，而是采用内部消化的办法，1～2折销售给店内员工。“消费者的需要是多样的，有一类消费群体就乐意购买特价商品。”徐祺说。
    麦德龙超市行政经理吴滢表示，麦德龙超市是河南省唯一一家通过国家HACCP食品安全认证的企业，因此，超市对食品安全问题严格把控。像保质期为12个月的食品，超市提前3个月就开始采用绑赠的方式进行处理，例如买一赠一等。对临期特别短的食品，超市不提倡任何形式的销售，而是对此类商品进行报损、销毁。
【提醒】特价食品看好保质期再购买
    在各类食品临近保质期时，就要按照相关流程下架退回厂家，一般来说保质期较长的饮料类提前3个月就会下架，酸奶等乳制品则提前5天下架。出现捆绑销售临期食品多是为了避免临期食品退回厂家，减少厂家的损失。为避免市民吃这种哑巴亏，去年年底国家工商总局出台了《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》，规定对即将到保质期的食品应当在陈列场所向消费者作出醒目提示。
    除了商家要自觉提醒，消费者也要提高警惕。保质期只是一个相对概念，正常情况下，保质期内的食品不会发生变质，但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观会变化得非常快，也可能造成提前变质。尤其是乳制品非常容易腐败变质，如果保存环境温度较高，就很容易提前变质。对于超市里已经临近保质期的特价酸奶，如果市民无法在保质期内喝完，最好不要购买。