在当今餐饮业的“江湖”中，做文化酒店成了经营者的目标，吃出文化成了消费者的追求。
    单就郑州的一些餐饮业来说，请学者讲课、办书画展览、做文艺演出在近年来越来越频繁，给消费者“烩”出一桌丰盛的物质食粮与精神食粮。
    9月底，位于大学路与中原路交叉口的“天保九如海珍楼”，以河南首座儒、释、道主题文化酒店的名义进入中原人的视野，主营燕鲍翅高档珍品。这家新现身的酒店会推出什么不同寻常的“美味”呢？

□今报记者 赵丹/文 栾桦/图
    9月22日9时许，“天保九如海珍楼”二楼大厅。“赶紧打扫”、“还缺一个花篮”、“台签到位没有”……大厅里一片忙碌。
    员工们在收拾桌椅、整理花篮、擦拭玻璃。因为，有“大人物”要来了。“酒店开业才没几天，请的第一位嘉宾学者周国平马上到酒店。”忙得不可开交的陈洁经理终于被记者“拽”住了。
    记者跟着陈洁来到二楼，首先看到的是站在大厅正中央的中国四大圣贤——孔子、老子、庄子、孟子，桌椅古朴，灯光温黄。10时许，周国平微笑着迈入这座文化酒店，一场知识的盛宴瞬间开启……
    只顾着听讲的来宾们谁也没有注意到，一位30岁左右的儒雅女子静坐一旁，无声地舒了口气，她就是酒店董事长胡绍力。“这是酒店开业以来请的第一位嘉宾。”胡绍力说酒店上上下下都非常重视，“周老师相当于打头阵。”
    作为一家主题文化酒店，邀请各界学者是必不可少的内容，此外，胡绍力还表示，以后还将开展“古琴演奏会、诗歌朗诵会”等类似的活动，契合“以人为本，文化立店”的宗旨。