□今报记者 杨霄/文 栾桦/图
“白象集团将在新郑市中原食品工业园区投资5亿元，建非油炸食品生产线。”这一从新郑拜祖大典上传出的佳音，于昨日得到了白象集团及新郑市商务局确认。
    据悉，在4月8日当天的新郑市情说明及项目签约仪式上，白象集团与中原食品工业园正式签署了投资协议：投资5亿元，建设占地300亩的白象非油炸方便食品及保健品生产基地。白象方面有关人士称，这是白象几年前就设定的战略规划的一部分。非油炸方便食品包括方便面、米线和粉丝等。
    与此同时，保健品开发也是白象的一大新动向。在今年白象为迎合奥运主题推出的新品发布会上，该集团高层就已透露，“希望能够避开方便面产业同质化竞争过于严重的泥潭，在保健品及房地产等领域拓展”。
    值得一提的是，当年挑头痛批“五谷道场恶意炒作健康概念”的白象，如今斥巨资投向“非油炸”方便食品，岂不自相矛盾？按照白象所设计的投资规模，它极有可能是继五谷道场之后，第二家推广非油炸方便面的企业，而且是油炸与非油炸双线操作。
    那么，白象会不会再打“健康牌”？白象方面有关人士回答此问题时显然未做充足的准备，仅表示，相比以前的非油炸方便面，今天行业内的技术、设备、概念，都有了快速成长升级；日韩系企业都在大力推广非油炸方便食品；没有必要在“健康本质”概念上多加炒作，这就是一个方便面品类，康师傅、华龙和统一也都在发展。