□今报记者 李莉/文 李杨/图
    近些日子，丹尼斯、正道花园商厦、郑州百货大楼等百货商场纷纷高调店庆，一派热闹景象的背后，实际上是郑州商圈的剑拔弩张，商战战火越烧越旺。
    而消费者对于价值符号的追求和选择，使得百货商场纷纷进行战略升级，谋求转型。
    ○高调店庆，揭开战略升级序幕
    十一过后，郑州商业市场上依旧热闹，几家商场的店庆活动惹火了郑州商业。
    先是正道花园商厦八周年店庆，而后是丹尼斯十周年店庆。无论是八年，还是十年，与往年一样，两家都表现出了极强的热情，打折、满赠、夜场，忙得不亦乐乎。
    就在这两家商场高调店庆的同时，郑州百货大楼也摆开了52岁的生日宴，豪华和气派虽然比这两家稍逊色，但大众化的口味也让它有不小的收获。
    五年创业，十年求发展。记者发现，当前郑州大部分商场已接近或超过5年时间，发展快的，已经提前度过了创业期。“企业的确已经提前度过了创业期。”采访中，不止一家商场向记者证实这个观点。丹尼斯百货总经理蔡英德表示，丹尼斯已经步入快速发展期，正在高速行驶，处在从创业型转向发展型的一个关键时刻，在这个时期，思考如何解释丹尼斯这十年来在市场上、内部机制建立上的收获显得尤为必要。
    不知是不是八周年的缘故，一向低调的正道花园商厦董事长武治功这一年频繁在商业活动上露脸。在郑州市贸促会、郑州市首届购物节等政府组织的各种大型活动、会议上，武作为郑州商业企业代表频频发言。“正道花园商厦也已经进入了快速发展期。”武坦言，正道花园商厦定位为精品百货后，第一步是重组中环百货，下一步就是商场改造，从目前的位置一直扩展到纬二路，使正道花园商厦变成主题百货，也是新项目中的店中店，主要做国内外一线品牌。
    而一直扎根西区的中原商贸城，从2003年开业至今，也将进入5周年。其作为商业地产项目的先驱者，在尴尬、艰难的前进中，终于看见一丝曙光。
    据其总经理宋炜透露，他们正在研究建设西区首条商业步行街，目前规划方案正在讨论中，一旦成形，西区将出现一条从嵩山路到工人路的真正意义上的商业步行街。
    同时，大商集团在河南也进入高速扩张期，紫荆山百货大楼也迎来亲密伙伴……似乎这一年对于郑州百货商场而言，是革命性的一年。
    ○郑州商业进入高成本经营时代
    剖析各百货商场进入革命性一年的原因，恐怕会得出很多种解释。但已经在郑州待了12年的蔡英德认为，郑州商业已经不再是单纯的商业竞争了，而是夹杂了很多外界因素的影响。
    他坦言，丹尼斯已经进入了发展期，下一个阶段就是进入竞争期，然后才能进入成熟期。他认为，郑州商业预计会在2016年进入成熟期，到那个时候，外面的商业要想进入郑州就难了。
    而如今，业内人士普遍认为，郑州商业地产的乱象使得商业竞争进入到一个前所未有的阶段。
    商业地产乱象并不是只在河南有，有人曾粗略统计，上海市半径半公里内会碰到少则一家、多则三到四家的商场。商业地产发展太快了，造成了零售业供过于求。
    也许在所有压力中，高经营成本的压力更明显。蔡坦言，明年郑州市政府将实行新的员工统筹规定，丹尼斯明年的人事成本将比今年提高30%，而且近几年来人事成本一直保持10%的增长幅度。
    另外，土地、交通、水电费等各项成本都在提高。“零售业的高成本时代提前到来。”不少经营者发出共同的呼声。
    记者也发现，近些年来，郑州商业企业已经开始重视人事待遇，每个企业基本上每年都要适当调整员工待遇。据蔡讲，在台湾地区，商场的营业员工资很高，只有有了高的待遇，营业员在销售时才会与商家一条心。
    但一个需要考虑的问题是，如何降低成本？据介绍，目前人事成本占到整个经营成本的10%左右，业态不同所占的比例也不相同，其中便利店成本最高。于是，不少商家开始实行扁平化管理，精简机构。
    蔡认为，在高成本时代里，必须要有自己的物业，物业成本占到经营成本的4.5%~7%比较合理，而现在郑州商业企业一般都高于这个值。
    有经营成本提高的背景，再加上日益惨烈的竞争，谁还能坐着等待市场？于是，转型、升级、重新定位成为各商家谋求出路的一个选择。
    ○市场细分，消费者都需要自己的价值符号
    有人说商家可以引导市场，也有人说市场更可以主宰商家。省商业行业协会副会长何宏剑认为，当前各商家集体转型谋升级，是因为消费者在收入提高后，开始寻求自己的“价值符号”。
    他认为，目前郑州商业同质化越来越严重，为了寻求差异化经营，每个商家都在最大限度寻求细分市场，其中包括商场装修、个性化的陈列等方面。
    国外有数据显示，每100个女试穿者中，成交率可以达到20%；而每100个男试穿者中，成交率可以达到65%，也难怪有些商场时尚男装品牌的陈列尤其吸引人的目光。
    按照商业习惯，当人均GDP达到800美元时，超市开始出现；当人均GDP达到3000美元时，便利店如雨后春笋；当人均GDP达到5000美元时，购物中心和百货商场出现。
    而在郑州，去年人均GDP达到3518美元左右，这表明郑州市经济社会步入了新的发展阶段。何认为，目前，每个商家都应该细分市场，也就是说，百货店内卖的商品应该是两类，一类是选择性商品，一类是奢侈品。
    商家们也没有懈怠，当前的调整、升级或许就是在证明各自的选择。
    对丹尼斯而言，今年很重要，是因为要对去年做一个大的检验，下一步随着花园店开业、郑东新区CBD商业步行街开幕，外来的“和尚”就要小心了，即使要来也要看看丹尼斯，考虑考虑。蔡透露，实际上，前不久，金鹰集团、宝姿等很多企业都来郑州考察过，但最终都没有选址。
    同时，中原商贸城也正走向扩张，宋炜透露，他们将在秦岭路与建设路开出第一家分店，下一步除了步行街，还在考虑回购业主产权，有望结束业主混乱的局面。
    他也认为，这几年，消费者的品牌消费概念已经从有没有向顶级品牌过度了，丹尼斯、大商都在进一步拔高商品定位，以往只有正弘做精品百货，现在各家都在做精。一个事实是，近年来，商业竞争已经渐渐从价格战转向了品牌、营销文化，商场升级了，竞争也跟着升级了。

郑州部分百货商场转型列表

名称丹尼斯正道花园商厦中原商贸城大商集团郑州新玛特购物中心郑州时计宝紫荆山百货大楼
时间10年8年4年1年17年
转型标志百货精品路线，建配送中心、物流规划购物中心项目首次扩张，建郑州首条商业步行街花园路旗舰店，进军二级城市被新加坡时计宝投资有限公司并购
目标2010年10个百货店，4个MALL（超大规模购物中心），50个大卖场完善商业体系，培育花园路商圈三年占领西区，吸引东区五年完成中原网络布局五年完成中原礼品百货模型