继青岛啤酒、燕京啤酒于2月下旬公开宣布涨价后，作为啤酒消费大省的河南，其啤酒价格也开始了异动。
    3月19日，河南的维雪啤酒宣布主力产品涨价8%~10%，成为河南第一家涨价的啤酒企业；3月21日，金星啤酒也宣布涨价，与此同时，奥克啤酒也表示要对价格进行调整。
    几家啤酒企业齐喊涨价的背后，又隐藏着怎样的品牌打造目的和营销策略的博弈？
□首席记者 李凌/文 记者 栾桦/图
○维雪高调涨价
    和其他啤酒企业遮遮掩掩不同，19日上午，维雪啤酒高调宣布旗下的维雪品牌3款主力产品涨价，平均涨幅在8%～10％。
    对于维雪的涨价，其他啤酒企业反应不一。
    金星啤酒集团董事长张铁山在接受采访时表示，今年4月1日起，金星啤酒将正式开始涨价。高档啤酒平均每瓶上涨0.3元至0.5元。而低档啤酒每箱上调0.3元至0.5元，平均每瓶上涨0.03元至0.04元。
    “我们正在分批次、分产品进行调价，不是所有产品都要涨，高层已经研究过了，详细方案最近就要公布。”河南奥克啤酒相关人士表示，成本大幅度上升，光靠内部消化解决不了根本问题，只有调价一条路。“可能会对产品结构进行战略性调整，推出更多高质高价的产品，低端产品方面则可能调整很小，在终端甚至会没有任何变化”。
○涨价实属无奈？
    今年的原材料确实涨势惊人。
    据维雪啤酒集团一位人士介绍，原先麦芽才3200多元／吨，现在涨到了5000多元／吨。啤酒花从3.8万元／吨涨到了13万元／吨，还有大米的涨幅也超过了10％，而这些都是生产啤酒的必备原材料。此外，水、电也都涨价了，企业的生产成本在不断增加。
    张铁山说，粮食、煤炭、塑料、运费、人员工资都在上涨。“从今年1月底到现在，钢铁每吨上涨了500元至600元，每个啤酒瓶盖上涨三四厘钱”。
    对于此次啤酒涨价，省酒业协会会长熊玉亮分析认为，其一是成本压力加大，综合涨幅超过了40％；其二是人工成本的大幅增加。他说，我国是世界上大麦的最大买家，购买量占国际贸易总量的一半，其中60％用于啤酒生产。
    此前，澳大利亚干旱导致啤麦减产，啤酒公司的主要原材料澳麦的进口价格早期每吨170美元，在今年2月份达到每吨500美元。
    业内预计，今后一段时间啤酒的原材料将继续紧张，价格将呈现持续上涨趋势。
    据一位业内人士介绍，目前河南啤酒厂家大多还是选择以内部挖潜、工艺改良、节能降耗等方式应对原材料涨价，希望借内部调整消化掉原材料涨价带来的成本压力。
○冒险还是营销策略的博弈
    有意思的是，虽然此前几家河南大的啤酒企业都声称要涨价，但谁都不愿意做第一个涨价者。
    对此，有关人士分析认为，作为市场竞争激烈、同质化程度高的啤酒行业，如果没有高度错位的市场定位和营销战略，企业是不敢轻易喊出第一嗓子的。
    维雪此次涨价，难道不担心消费者不买账吗？“涨价对企业及品牌要求很高，也就是说，不是企业想涨就可以涨的。维雪通过几年的品牌化运作，已初步达到‘河南中高档啤酒领导品牌’的定位目标，维雪将会进一步着力塑造品牌，增加维雪啤酒的价值感。”维雪啤酒集团董事长韦万根这样解释。
    而近几年一直密切关注河南啤酒市场的《销售与市场》营销专家王荣耀则称，维雪啤酒涨价的另一个重要原因是出于品牌定位的需要，通过涨价，一方面将零售价拉近与青岛啤酒的距离，另一方面则可和其他地方小品牌的价格拉开距离，专注于走中、高端路线。
    此前，维雪一直将青岛啤酒作为8元～10元档次的主要竞争对手，本次通过价格上涨将进一步提升和巩固其高端品牌形象。
    而业内人士则认为，维雪率先涨价，与其说是基于其品牌考虑，不如说是在冒险。“维雪在郑州市场的占有率远远落后于金星和奥克，率先涨价显然是在搅局。本来市场份额就小，这样一来会不会降低自己的市场份额？如果维雪的涨价缺乏市场支撑点，很可能会事与愿违”。“维雪这一步棋可谓一举多得，主动声明涨价既显得光明磊落，又对其他企业造成一定的价格压力。”也有业内人士认为，只要理由充分，主动声明涨价更容易取得消费者的理解。