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开封示范区城管局开展餐厨垃圾收集处理专项检查

□东方今报·猛犸新闻记者陈艳辉通讯员董啸凤/文图

为加强对餐厨废弃物的源头管理，保障食品安全和人民群众身体健康，近日，开封示范区城管局开展针对辖区内大、中、小型餐饮服务单位，餐厨垃圾收集、处理专项检查。该局工作人员先后对晋安路、大梁路三街一线等餐饮店内餐厨废弃物的产生、流向、收集运输、处理、处置、用途，是否采用了符合国标，并经检测达标的油水分离器专用设施，对餐厨废弃食用油脂处理转化进行实地勘查。

截至目前排查100余家，对检查中发现的相关问题，执法人员责令餐饮店负责人立即整改，并约谈其负责人。

下一步，该局将继续加大对餐厨垃圾收运监管力度，逐步实现城区餐厨废弃物“全量处理、无缝链接、全域覆盖”的目标。严格遏制非法处置餐厨垃圾源头，有效助力食品卫生安全，保护环境卫生。

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