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宗坛·礼遇中秋面市 品酒达人赋诗称赞

2017-09-19 06:31:52 来源:东方今报 责任编辑:

     中秋临近,宗坛·礼遇中秋酒面市,这款酒到底咋样?正值今报和四川宗坛酒业股份有限公司联合举办的“今报邀万人共鉴宗坛白酒”活动期间,还是由品酒达人说了算。

 

    【品酒达人】 赋诗称赞宗坛·礼遇酒

 

    9月14日,星期四,是“今报邀万人共鉴宗坛白酒”第一天。郑州市民老张早早地来到报社,参加品酒活动。老张的酒龄近30年,河南品牌从早期的仰韶、睢州粮液、宋河等,到全国品牌后来经大浪淘沙扬名国内外的知名酒类品牌,他均品尝过。

    当日上午,在印有“宗师 ·手酿”的牌子前,老张缓缓端起一杯酒,先用鼻子一闻道:“这有一股沁人心脾的香气,应该是浓香型的白酒。”在一旁的专家四川宗坛酒业股份有限公司董事长、宗坛品牌创始人秦立超微微点头。接着,老张对这杯白酒抿了一口称:该白酒具有复合香气,有香、爽、净的风格。其典型评语为:“窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,尾净味长。”秦立超立马竖起了大拇指。

    一位在中原酒界品酒会上屡获大奖的贺女士也来到品酒现场,她见到一瓶宗坛·礼遇白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其纯等五个步骤。在咂香品其味的环节,她优雅地将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里细细品味。贺女士称,这种是酱香型宗坛,因酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,香味细腻、先酱后浓,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散。

    贺女士品鉴宗坛·礼遇后,特赋诗一首:

    《坛里春山》

    宗派循天道,

    酒香贵自然。

    手工承古法,

    坛里有春山。

    另一位郑州地产界的精英也在品下宗坛·礼遇后以诗相赠:“晴空万里,清酒一杯。粉色佳人,品酒无为。宗师佳酿,老坛来装。入口绵延,心情爽朗。老秦(秦立超)匠心,日月可鉴。穿梭光阴,甘甜品酿。”

 

    【大师手酿】宗坛·礼遇品质岂能差吗?

 

    实际上,宗坛·礼遇酒,真是名不虚传。四川宗坛酒业股份有限公司董事长、宗坛品牌创立者秦立超说:“宗,众人师法者方为宗。宗坛·礼遇酒由身为国酿大师、川酿大师、高级工程师、国家级品酒师的梁建忠先生亲自酿造勾调。梁建忠大师从事白酒酿造勾调工作30多年,先后被81家酒企聘为技术顾问。这次为宗坛·礼遇亲手勾酿酒体,经精心酝酿反复琢磨,保证了其超高的品质,使其成为名副其实的一款给予客人充足敬意的品质好酒。”

    值得一提的是,宗坛·礼遇酒不是走的现代酿酒工艺,而是纯粮固态发酵,依循古法酿造。纯酿固态发酵,即优选四川当地所产的糯高粱、小麦等原酿,辅以独特的自然环境,陈年老窖固态发酵而成;秉承流传千年的传统酿酒技艺,全过程手工匠心酿造,保证每一滴酒都是纯天然蒸馏产物,并用最古老储酒容器——陶坛贮藏,使其口味更加香醇。

 

    ■咨询热线  手酿宗坛·礼遇酒有限 欲购从速

 

    众人品尝宗坛·礼遇酒后,无一不被该酒的口感、物超所值所折服。四川宗坛酒业股份有限公司董事长、宗坛品牌创立者秦立超说:为了保证品质,这次新款的宗坛·礼遇酒经大师梁建忠亲自勾调的数量并不是很多,已经有一些预订或者直接购买。想要购买这种新款宗坛·礼遇酒,请拨打咨询热线:400—809—8919;0371—60609018。①刘继忠  杨同冉/文图

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