别样户外游戏 辣椒带来乐趣——花溪路幼儿园大二班辣椒美食记

大象新闻•东方今报记者 龚丰硕 通讯员 张兰田 王彦霏

　　秋高气爽的收获时节，郑州市管城回族区花溪路幼儿园的种植区也是分外热闹。一簇簇的桂花散发着袅袅香气、一串串的海棠果压弯了枝头，吸引着孩子们去采摘并制作美食。地里的一大片辣椒也已经成熟，可鉴于它的“辣”名远扬，迟迟没有人对它下手。大二班的孩子们发现后，就纷纷向老师建议采摘，自告奋勇要来做一份辣椒美食。

　　大二班的孩子们提前一天就捡拾了很多干树枝作为柴火，堆放在幼儿园操场一角的灶台边，还请厨房的老师们为他们准备了生抽和食用油，为制作辣椒美食做了充足准备。

　　到了10月8日这一天，孩子们兵分三路，开始行动。一队小朋友去采摘辣椒，一队小朋友洗锅，一队小朋友来生火，正在大家干的不亦乐乎的时候，却在生火时遇到了困难——树枝一直点不燃。这时老师就组织孩子们商讨办法，最后得出结论，需要有火引子去引燃树枝。很快就有小朋友说：“我们去拿报纸，拿报纸引燃!”有了报纸，效果果然立竿见影。还有小朋友在灶台下面吹风助力，这次火很快就生起来了。接下来就是支锅、倒油、炒辣椒啦。火苗熊熊燃烧着，不免有小朋友会害怕，远远躲在一旁;也有小朋友很勇敢，在老师的协助下，亲手将辣椒倒进锅里，并放了生抽调味。很快，虎皮辣椒就香味四溢，出锅喽。小朋友开心的分享着自己的劳动成果，有的孩子虽然被辣的不停喝水，也不舍得放下自己亲手做出的美味。

　　令人兴奋的是，在用沙土灭火时有小朋友发现了被火烧黑的树枝。老师告诉孩子们说：“这是木炭，可以用来画画写字呦。”于是大家把一小截一小截的木炭收集起来，午饭散步的时候，就迫不及待地一人拿了一根，在户外的墙上涂涂画画，轻松惬意地享受这段快乐的午后时光。

　　有了这次户外展示厨艺的经验，大二班的孩子们爱上了烹饪，学会了分工合作，户外灶台区的孩子们也越来越多，幼儿园内也多了一丝丝的烟火气息。

　　幼儿的一日生活都是教育契机，花溪路幼儿园的老师带着孩子们在玩中学，学中玩，将课堂教学与生活实践紧密结合，既丰富了幼儿的日常生活知识，又培养了幼儿的动手能力，让孩子们开心的度过幼儿园的美好时光!