团圆迎中秋 巧手做月饼——梧桐办事处瑞达社区开展“邻里互助 情满中秋”DIY自制月饼活动

　　月是中秋明，情是中秋浓。为了加强小区居民对中秋节的了解，弘扬中华民族传统美德，营造和谐浓厚的节日氛围，在中秋佳节来临之际，9月16日下午，瑞达社区党支部联合辖区幼儿园、公司共同开展“邻里互助 情满中秋”DIY自制月饼活动。

　　活动邀请小区居民、志愿者、物业人员及辖区党员们大家欢聚一堂，DIY自己喜欢的月饼样式。活动现场，幼儿园的老师首先为居民们讲解制作月饼的方法和技巧动作示范。然后将食材、模具和卫生防护用品准备就绪，随后，她为每位居民分发了馅料、月饼磨具等月饼DIY所需的材料，接着向大家讲述月饼的制作流程：称分面团、和馅料、揉面团、包馅、放模具内按压成形。

　　大家在老师的指导下，兴致勃勃的开始了现场制作，戴起手套、揉搓面团和馅料、上模具、压模印……有条不紊地进行各种制作程序，相互交流各自制作方法和技巧，现场的气氛十分热烈活跃，欢声笑语乐不停。一会儿功夫，一块块精致漂亮、诱人的月饼就排满了桌面。 经过半小时的烤制，月饼出炉了。大家迫不及待地品尝自己亲手制作的月饼，月饼香味儿四溢。看着自己亲手做出来的月饼，大家的脸上都洋溢着开心自豪的笑容。社区精心为大家准备了包装盒，居民们可以将自己做的月饼打包带走，与家人一块分享。

　　活动获得了小区居民的纷纷点赞，“没想到自己还能学会做月饼，回家也可以露一手了，感谢社区在中秋节来临之际组织了这次活动。”“每年的中秋节都是买月饼来吃，今天社区组织，我自己带着小孙女儿就来了，在这学习了包月饼，以后就可以在家自己做了。而且社区组织大家聚在一起，让传统节日的氛围更加浓重了，也增强了邻里之间的沟通，实在是太有意义了。”“我们社区真好，我也会做月饼了，等我把月饼带回去给我的家人尝尝，尝尝我的手艺怎么样......”

　　通过本次活动，使辖区居民体验到亲手做月饼的乐趣，激发了居民参与社区活动的热情，有利于大家进一步了解中华传统文化，营造了和谐的社区氛围。瑞达社区党支部将继续以传统文化节日为契机，增强了社区居民的凝聚力，进一步提升了辖区居民对社区的满意度和幸福感，让居民们真正感受到了来自社区这个“家”的温暖，月圆饼甜合家欢，一年更比一年甜!(通讯员 袁媛 韩若馨 张笑乐)