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天天315维权
东方今报·猛犸新闻记者 龚丰硕 通讯员赵辉
为加强学校安全卫生管理,保障广大师生的身体健康,4月2日,管城区野曹小学迎接南曹乡中心校督察组对学校安全、食堂食品卫生的突击检查。
督察组首先详细检查了学校安全档案, 随后对学校食堂食品生产各个场地和操作环节进行了全面细致的检查。从食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存,从食材的洗切准备到蒸煮加工,从饭菜加工到分餐配送,从试尝试吃到留样保存,从餐具清洗到消毒存放等各个环节都进行详细地检查,充分肯定了学校食堂生产的操作规范。
野曹小学副校长石海亮表示,学校将会进一步规范管理资料档案,并积极要求食堂工作人员主动学习食品安全法律法规和健康卫生知识,提高食品安全的思想认识和工作能力,更好地为师生做好服务。