河南孟州：车间小蘑菇 致富大产业

猛犸新闻·东方今报记者 李雪妮 萌友 史文生 赵春营/文图

数九寒天，万物静寂。在孟州市三联种植合作社的杏鲍菇生产车间内，记者看到的却是另一番景象。采用智能自动设备控温技术进行工厂化、标准化、品牌化、规模化种植，这里的杏鲍菇生产突破了食用菌栽培受季节温差影响的限制，实现了全年化生产，小蘑菇产出了大效益。

昨日，记者在三联种植合作社杏鲍菇包装车间看到，10多位农家女正在流水线上分包菌棒。 面对记者“工作累不累？”“工资怎么样？”等提问，在这里打工多年的李敏不仅干活利索，回答的也很脆：“不累，我们每天工作8个小时。再说，菌棒也很轻。”“一个月能挣2000元左右。”工作人员张新玲快人快语。“在这里一年到头都有活干，既不耽误挣钱，又能照顾家庭。”“风还吹不着，雨也淋不着。”大家七嘴八舌说着，幸福的笑声回荡在车间。

三联种植合作社是孟州市一家集新品研发、菌种培育、技术推广、生产加工、市场开发为一体的现代食用菌企业。该合作社通过高效智能型全自动设备作业，原料搅拌、装袋、杀菌、接种、养菌、出菇全部实现自动化，实现产品全年不断上市。这里出产杏鲍菇的菇体整齐、色泽一致，是生态绿色产品，深受市场青睐，年销售额达2000多万元。同时，该合作社通过“公司 基地 农户”生产组织模式，带动20多家农户从事杏鲍菇生产，吸纳周边村的众多村民实现了再就业，助力孟州市农业转型和经济发展。

2020年，三联种植合作社投资6000万元启动了二期工程建设。截至目前，该项目已经基本建成，开始试生产，全部达产后可提高3倍产能，达到日产杏鲍菇30吨，年实现产值7000万元，可带动数百名村民增收致富。