花溪路幼儿园炊事员技术比武

东方今报•猛犸新闻记者龚丰硕 通讯员郭满满 图文

为了提高幼儿膳食质量，同时进一步检验、提高炊事员业务技能水平，促进他们规范操作的竞争意识，12月21日，郑州市管城回族区花溪路幼儿园举行了一场精彩的厨师技能比武活动。活动由幼儿园保健医梁惠子主持，幼儿园领导受邀参加此次活动并担任评委。

首先，梁惠子向大家介绍了此次活动的目的，以及比武的规则和注意事项。接着，幼儿园园长楚雅淇做了开场讲话，她强调了幼儿园炊事班工作的重要性，并预祝本次活动圆满成功。楚园长的讲话虽然简短，但句句精辟，现场响起了热烈的掌声。

此次比武活动的主题是包饺子，要求每位炊事员严格按照包饺子的操作流程，以在规定时间内包出外形好、质量好、花样多的人为胜。比赛中，炊事员争分夺秒动作娴熟，不过几分钟，一盘盘花样饺子就呈现在评委们的眼前。评委们从饺子皮的厚薄、饺子的造型、案板的整洁程度以及完成的速度等方面，对参赛人员的表现进行了评分。

本次活动不仅为炊事员搭建了自我展示的平台，提供了互相切磋学习的机会，还促进了幼儿园后勤保健工作的科学、规范、有序的管理，为幼儿园孩子的健康成长提供了坚实的保障！